在人类与癌症的奋斗中，咖啡是令人惊奇的最有用兵器之一。仅在曩昔的八个月中，(大家就发现)咖啡与下降四种癌症相关联。从最新的报道音讯来看，咖啡是下列癌症厌烦的对手：

　　子宫内膜癌(Endometrial cancer)：与每天饮用不到一杯咖啡的女人比较，每天喝多杯咖啡的女人患子宫内膜癌的几率低25%。饮用量：每天最少4杯;

　　前列腺癌(Prostate cancer)：不断增加的依据显现，前列腺癌与咖啡不相干。几个星期之前的最新材料显现，咖啡对下降最危险的前列腺癌尤为有用。饮用量：每天最少1杯，抱负的剂量是每天最多6杯(无论是一般含咖啡因的咖啡，仍是低/无因咖啡;

　　最常见的基底细胞癌(basal cell carcinoma)：假如细胞疑问悄但是至，则含咖啡因的咖啡就会迎头将它消除。饮用量：每天超越3杯;

　　乳腺癌(Breast cancer)：很多饮用咖啡的人，绝经后患乳腺癌的危险下降;与每天饮用不到一杯咖啡的人比较，很多饮用咖啡的人患乳腺癌的危险低20%~50%