作者：中国咖啡网 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 2026-04-10 16:13:04
一切事物从无到有，从简单到复杂都是需要一个进步的过程。做事情也是这样的，都需要一个经历的过程，这个过程就是知识的升华过程。 做了一段时间的咖啡了，多多少少对于吧台里的一些事物有所了解，可也谈不上精通，或许离精通还差的很远。技术上可以去通过一次次的练习来熟练，可是要想超出这个层面，去管理，那就得超出这个层面。 前段时间听一个做咖啡很多年的前辈给我讲，说他自己还站在咖啡的入门阶段。当时我就觉得不可思议，做了这么多年了，我也见过他做咖啡，虽然谈不上完美，可是和我们这样的菜鸟一眼就能分的出来。我以为我已经是入门了，可是听他一说，发现自己啥都不是。
他告诉我，做店容易，管理难啊。你可以带店，把一个店开起来，但是怎么去运营，怎么去管理这个店是相当有学问的。管理直接掌握着整个店的盈亏。管理，他就好像是一个瓶颈，有些时候不知道怎么去突破。 我发现我就站在这个边缘，就是进不去，很是迷茫。或许是我积累的东西还不够多，还需要去深入。他告诉我，这就像是一层窗户纸，只要是捅破了，豁然开朗，不过得你自己去捅破，别人帮你捅破，即使你进入了，也还是迷茫，不知所措。我想，主要是因为自己懂的太少，用老大的话说就是脑子里没货，不能霹雳巴拉的说出个所以然来。 总的来说，还得学习，继续修炼吧。确实是知识不够丰富，毕竟入咖啡这行才半年，前辈们听的咖啡知识都比咱仔细看书学的多呢。静心去学习，不能浮躁，不能老是觉得没事做，应该觉得时间不够用的，那才是良好的现象。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
2015-04-21 18:47:18 责任编辑：中国咖啡网
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