在大多数国人的眼里，云南咖啡=云南小粒咖啡。云南省的西部和南部地处北纬15°至北回归线之间，大部分地区海拔1000-2000米，地形以山地、坡地为主。这里土地肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性——浓而不苦，香而不烈，略带果味。在云南南部和西部的普洱、西双版纳、文山、保山、德宏、临沧等地，都是云南小粒种咖啡种植的分布区。截至2012年1月1日，据云南省综合相关调查显示，云南咖啡种植的面积已超过80万亩，预计本期咖啡豆产量将超过5.5万吨。

　　云南咖啡的种植历史，可追溯到1892年。一位法国传教士从境外将咖啡种带进云南，并在云南省宾川县的一个山谷里种植成功。这批咖啡种子繁衍的咖啡植株至今在宾川县仍然有三十多株在开花结果。云南咖啡大规模种植是在五十年代中期，一度种植规模达4000公顷。至1997年末，全省咖啡种植面积已达7800公顷。目前全省种植面积占全国面积的70%，产量占全国的83%，无论是从种植面积和咖啡豆产量来看，云南咖啡已确立了中国国内的主导地位。

　　德宏拥有“中国咖啡之乡”美称。截至2011年，全州共开发种植咖啡面积12.09万亩，占全国咖啡种植面积的30%。未来的3年，德宏州咖啡种植面积将达到20万亩。德宏州的咖啡种植海拔高度均在1000米以上，其中有3万亩种植在海拔1600米以上的山地上，加上德宏州种植咖啡主要使用有机肥和有机农药，所产咖啡品质较高，是世界难得的优质咖啡出产地之一。

　　为扶持德宏咖啡产业，从今年起，德宏州第一部规范产业发展和市场行为的地方性法规《云南省德宏傣族景颇族自治州德宏咖啡产业发展条例》正式实施。近年来，芒市委、市政府按照发展现代农业的理念，确立了“特色农业稳市”的发展战略，以咖啡、橡胶为主的生物特色产业开发稳步推进，对经济、社会的推动作用已有见效，芒市高原特色农业雏形基本形成。其中，到去年底，芒市咖啡种植面积达10.53万亩。立法保护咖啡种植产销《咖啡条例》是德宏州首部规范产业发展和市场行为的地方性法规。《咖啡条例》共32条，包括五个方面的内容，明确了立法的目的、依据，对咖啡的种植代购、加工、销售、管理等方面进行了规范。《条例》明确规定了德宏州各级政府及其相关部门在咖啡产业发展中的工作职责，是一部全方位规范德宏州咖啡产业发展的地方性法规。

　　德宏州副州长苏洪涛表示，要以实施《咖啡条例》为契机，多措并举，推动产业快速健康发展。未来，德宏州计划加大资金扶持力度，将咖啡种植补助从原有的每亩100元提高到每亩180元;将咖啡鲜果收购从最低保护价从每公斤2元提高到每公斤2.5元。此外，明年将启动两万吨速溶咖啡生产线，到“十二五”末，使德宏咖啡种植面积达到30万亩。

　　芒市咖啡种植超10万亩

　　去年，芒市咖啡新植面积3055亩，咖啡总面积达10.53万亩。从田间到车间，咖啡在这里完成一次华丽变身，才走向市场。

　　落户芒市的德宏后谷咖啡有限公司，是国家九部委认定的农业生产龙头企业，集咖啡种植、咖啡深加工、咖啡系列产品研发、咖啡国际贸易为一体的，多元化的、高科技的、专业的咖啡集团公司。该公司坚持农业产业化，与地方政府合作探索出一条符合“公司基地合作社”的可持续发展模式。该公司在种植咖啡的村村寨寨成立农业产业协会，帮助基地农民建立自己的咖啡产业合作社，公司无偿为合作社提供资金建立办公场所、提供投影机、电脑、小农超及技术员，无偿为合作社提供种苗、技术，合作社向全体社员统一供种、统一生产、统一标准、统一服务、统一收购，让加入合作社的农民只管专心生产，没有后顾之忧。截至2011年，该公司仅在德宏就带动5.1万农户，开发种植了21万亩咖啡，使农民人均纯收入从1994年的652元，增长到2011年的6835元。