作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-12-22 12:12:07
Caramel Machiatto,焦糖玛奇朵咖啡是奶咖啡的 一种,它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫,然后再倒入咖啡,最后在奶沫上淋上网格状焦糖,喝下后来有淡淡的焦糖味,简直是视觉和味决的双重享受,很 多MM都喜欢焦糖玛奇朵咖啡,是因为它的香甜感,它是轻柔的,如果说摩卡咖啡象黑巧克力的话,那么玛奇朵就是太妃糖,给人柔柔的温柔感,而且细腻的奶沫与 焦糖结合后,如浮云般细腻润滑。所以玛奇朵通常是女孩子的最爱。
通常我们说的玛奇朵咖啡,也指现在咖啡厅里流行的焦糖玛奇朵咖啡,香草糖浆及香滑的热鲜奶,面层加上绵绵细滑的奶泡,混和醇厚的浓缩咖啡,再加上软滑的焦糖酱,香甜醇厚的焦糖玛奇朵便成为咖啡爱好者品尝特浓咖啡的好选择。
小编自制的焦糖玛奇朵咖啡~!是不是很让人心动呢?
焦糖玛奇朵做法很简单:
1.用奶泡壶加鲜奶打成奶泡,搅拌均;
2.将意大利咖啡盛入杯中,加入鲜奶及奶泡至全满;
3.在正中央淋入一些焦糖糖浆,在奶泡上面用焦糖膏挤出网状的图案;
注意:奶泡要打到绵密, 从正中央倒入杯中,焦糖膏用尖嘴瓶划出造型。
2015-02-06 19:17:49 责任编辑:中国咖啡网
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