作者:铂澜咖啡社 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2024-10-08 09:56:15
由于口罩因素,进口豆在过去的两三年前的物流和库存受到影响,而与此同时,云南豆价格则获得了上升的支撑,这无疑为云南咖啡企业带来利好。10年前的时间,云南咖啡豆价格低迷导致当地咖啡种植户悲观情绪蔓延,而价格上涨将带给咖农、企业、金融部门甚至政府部门更高的积极性,如果35元/公斤以上的价格能够维持3—5年,全省将迎来新一轮种植热潮。
“从云南咖啡近10年的收购情况来看,平均价格应在25—26元以下,目前35元/公斤的收购价格已然超过了以往的水平,但对于寒冬期的云南咖啡而言无疑是一利好消息。云南省咖啡行业协会副秘书长胡路说,咖农种植成本在15元/公斤左右,2013年11月,咖啡期货价格一度跌至107美分/磅,折算下来相当于14.3元/公斤,虽然多家企业仍坚持按15元/公斤的保护价收购,但价格低迷依然对云南咖啡产业带来巨大打击,一些地方甚至出现放弃采摘的情况。
预计这样的涨势会一直持续到6、7月份,到时候,巴西、哥伦比亚的咖啡豆将进入到采收季,如果这些地方的咖啡产量受旱灾影响较大则会再次出现大的波动,如果影响不大,则会维持在300美分/磅的收购价格。
2023-04-20 15:37:14 责任编辑:铂澜咖啡社
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)