作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2024-11-05 12:21:32
中国的泡沫咖啡,是将我们常见的豆浆代替了牛奶与咖啡进行配合,形成独具特色的咖啡。这种咖啡在国内的消费市场上还是不多见的。
众所周知,豆浆是国内传统的早餐、宵夜饮品,性平味甘,滋阴润燥,豆浆中的大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的因子,有降血压、血脂的功效,还能减轻心血管负担,增加心脏活力,优化血液循环。用豆浆取代牛奶制作泡沫咖啡,口味清新,口感滑爽,无苦涩感。另外还有一个最大好处—很多人爱喝咖啡,却会对咖啡内加入的牛奶发生乳糖酵素不耐症,从而出现拉肚子的现象。改用豆浆后,不但不拉肚子,也不会发胖了,营养价值还提高不少。可以说,这是一款效用多多的中国泡沫咖啡。泡沫咖啡的横空出世,打破了之前国内咖啡市场上尽是外来咖啡的局面。中国的咖啡也由对外来咖啡的全盘接收,过度到结合自身特点的阶段。 韩国有人参咖啡,日本有抹茶咖啡,瑞士有巧克力咖啡,俄罗斯有加了伏特加的咖啡,如今我们中国也有一款属于自己的咖啡了。这是国内本土咖啡的第一款,但绝对不会是最后一款。随着人们对咖啡热情的高涨,在国内,一股本土咖啡的旋风正在刮起,中国的咖啡意识也正逐步苏醒过来,一种中国特色的咖啡氛围和饮用习惯正在悄然形成,最终势必迎来一个灿烂辉煌的中国咖啡文化。 (责任编辑:咖啡声音) |
2014-04-27 01:10:02 责任编辑:未知
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)