咖啡是世界三大非酒精饮料之首，其他两种分别为茶、可可，咖啡的销量分别是前两者的两倍。coffee是全球第二传防期货贸易商品，仅次于石油，全球多年至今消费4000亿杯咖啡，约1000万吨左右的咖啡豆，咖啡在中国的发展较晚，还不到25年，但随着我国国际化进程的加快，咖啡在近年以20%的消费速度上升优势呈现。

　　全球咖啡主销国：

　　1、巴西第一，主要以生产阿拉比卡种为主，但因加工方法粗糙，咖啡生豆品质并不被专业人士看好。

　　2、越南第二，主要以生产罗巴斯塔种为主，主要销售给大型咖啡加工厂用于制作速溶咖啡。

　　3、哥伦比亚第三，主要生产阿拉比卡种，该豆酸味较为突出，品质中等，多用于拼配意式咖啡做混豆用，当然哥伦比亚生产的少量精品咖啡深受专业人士喜爱。