水是生命之源，获得安全饮用水是人类的基本要求，人体的60%-70%是由水组成的，维持人的生存基本需求，成年人每天至少要喝3-5升水。

近年来，随着大众健康意识的增加，越来越多的消费者都会购买带有“纯净”、“矿泉”字样的饮用水，市面上琳琅满目的包装饮用水的品质如何，是否符合国家关于食品安全标准的规定？是大家共同关注的问题。

据了解，饮用水安全是指人人都可以及时、方便、经济地获得满足清洁和健康要求的生活用水的一种社会状态。一是水量能满足日常生活需求；二是水质符合卫生要求，即感官性状良好，不含病原微生物和寄生虫卵，所含的化学物质对人体不造成急性中毒、慢性中毒和远期危害。

近期，广东省市场监督管理局陆续公布了2024年食品抽检第30-33期通告，通告显示，抽检不合格食品名单中，大家耳熟能详的麓湖山、阿尔卑斯、瑞山天泉等多个饮用水品牌赫然在目，监管部门在上述常见品牌的饮用水中检出铜绿假单胞菌。

据悉，铜绿假单胞菌原称绿脓杆菌，在自然界分布广泛，它是一种条件致病菌，对于免疫力较弱的人群健康风险较大，容易引起急性肠道炎等疾病。

那么在饮用水中为何会检出此种致病菌？广东省市场监督管理局也在通告中进行了具体说明：

铜绿假单胞菌存在的重要条件是潮湿的环境，此菌的超标可能是由于产品的水源地、包装材料受污染，或在生产过程中产品受到人员、工器具等生产设备、环境的交叉污染以及消毒、灭菌等生产工艺对产品灭菌不彻底而导致。

对此，羊城晚报记者以消费者身份拨打了麓湖山和瑞山天泉的热线电话，询问品牌是否知悉抽检不合格这一情况。

梅州雨花谷山泉水有限公司回应，涉及抽检的麓湖山饮用天然泉水批次显示，其生产于2024年5月，来自下面的一个销售点。该批次泉水当时在楼梯下放置时间较长，抽检当日又是下雨天，很遗憾出现这种问题。后续，公司内部进行了复检，并且第三方机构也在工厂及多个门店随机抽取了十几批次产品进行检测，结果均显示无异常。

瑞山天泉方面则表示称：“被抽检的瑞山天泉偏硅酸型饮用天然泉水，批次生产日期为2024年5月9日，5桶中有1桶检出铜绿假单胞菌，可能是其在运输过程中受到了环境污染所导致。后续，梅江区相关机构又到厂里重新抽检，均没有出现类似的问题。”

对于如何选购饮用水，监管部门介绍，首先选企业，即选取证照齐全、正规品牌、信誉良好的饮用水生产企业；再是挑选商家，要选择正规的经销商或水站订水，对于性质不明的水站，可到水站查看证照是否齐全或直接向厂家咨询资质，避免选择无照水站。

其次，识标签，要选择外包装标签标注清晰、醒目，易于辨认和识读的桶装水。最后，注意观察水质，合格桶装饮用水无色、清澈、透明、无异味、无杂质、无异臭和沉淀，色泽是否均匀一致，水中是否有杂物等。

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