8月27日，海底捞发布了2024年中期业绩报告，同时董事会还宣布了一桩令人有些意外的任命：从即日起任命霸王茶姬创始人张俊杰为独立非执行董事，任期三年。据悉，作为独立非执行董事，张俊杰主要负责监督公司董事会并提供独立判断，与此同时，张俊杰也将获得120万的年薪。此项任命一出，立刻引来网友们的广泛关注。

公告显示，张俊杰(原名张军)，29岁，于2017年6月创立霸王茶姬品牌，目前担任Chagee Holdings Limited董事长兼首席执行官，在餐饮行业拥有逾13年运营及管理经验。另据公开资料显示，2023年霸王茶姬发展迅猛，当年门店增长率达233%，总销售额达108亿元，2024年第一季度总销售额超58亿元，若以此销售额计算，茶姬作为新秀已经进入茶饮品牌的头部。

一觉醒来，茶饮界的新秀和火锅界的顶流官宣跨界合作！网友们惊呼这是两家要合并的节奏吗？如果合并,干脆就叫“霸王捞底”吧，如果合并，记得推出“霸王餐”优惠哦。也有细心的网友指出，其实霸王茶姬和海底捞早就合作了，之前茶姬的配送一直都是蜀海供应链在做，现在看起来两家是会进行更加深层次的合作了。

据了解，蜀海供应链的前身就是海底捞的餐饮供应链子公司，2007年开始进行独立运营，为海底捞提供整体供应链托管服务。其为海底捞提供包括集中化采购、集中化中央厨房处理、统一质量管控、物流系统互联的供应链体系。2014年，蜀海供应链正式独立，成为了一家第三方食材供应链全托管服务商，为餐饮连锁企业及零售企业提供食材采购、仓储托管、金融服务、菜品定制化研发、信息服务等完整食材供应链解决方案。据公开资料显示，2017年蜀海与海底捞的关联交易金额达26亿元人民币，2021年财报显示，蜀海是海底捞最大的供应商。

对于张俊杰出任海底捞独立董事，海底捞方面回复媒体记者称，董事会一直追求多元化的组成，除公司管理层外，希望能吸纳来自不同领域、为公司业务提供具有观察性和建设性监督意见的成员，而张俊杰先生的加入将进一步丰富公司董事会的多元化。另有分析认为，海底捞选择张俊杰这个时候加入董事会，估计是看中他在手调茶饮领域的成功经验。

这几年，消费者需求日益多样化，海底捞也一直在进行新的探索。2021年，海底捞就推出了自家的茶饮产品，并在店内专门划分出独立空间区域，将传统的火锅水吧转变为类似小型茶饮档口的体验空间。据网友们的评测，在海底捞推出了几款茶饮中，一款名为“三重柚香冰饮”的茶饮口感不错，其的气泡水+少糖，适合夏天饮用。另外此款冰饮也以其巨高的颜值而频频被网友分享到社交媒体上，为海底捞贡献了一波新的流量。

目前，海底捞小程序上，饮品被划为瓶装饮料和手调饮品两个不同的区域，手调饮品区目前可点单的除了“三重柚香冰饮”之外，还有“抹茶生耶”等四种茶饮，可供选择的品种其实并不是很多。此次海底捞百万年薪委任茶姬创始人担任董事会职务，并寄希望其提供独立的判断，可见海底捞在产品多元化布局上的决心，以及进军饮品界的野心。

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