法压壶咖啡和滴滤咖啡冲泡的咖啡粉粗细和时间长短的区别

作者:pent 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 咖啡 > 2022-01-18 00:05:42

现在,咖啡朋友们都知道选择咖啡豆的重要性。我们大多数人更喜欢研磨咖啡豆,而不是购买现磨咖啡。当然,咖啡粉还是有不少朋友买的,因为每个人的情况不一样。

 

除了选择你喜欢的咖啡豆之外,你还可以自己研磨咖啡豆,选择你想要的质地,这在使用法式压榨机和滴灌机时很重要。

 

法压壶需要粗磨,而滴灌机需要中磨。如果成品咖啡渣太粗或太细,两种情况下的结果都会令人失望。这取决于两种设备中的过滤器设计,它需要一致且均匀的咖啡渣,以从每个磨碎的咖啡豆中提取相等比例的咖啡。


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从咖啡豆到冲泡好咖啡的时间

 

如果你需要尽快早上喝咖啡,那么制作它所需的时间将是至关重要的,并且在决定使用哪种冲泡选项时可能会影响交易。

 

使用法压壶制作咖啡的平均时间为 5 到 8 分钟,让水煮沸几分钟,冲泡时间再多一些。

 

滴注机需要的时间稍长,为 5 到 10 分钟。你必须等待机器加热,冲泡咖啡,然后让它滴入咖啡壶中。

 

两种方法的清理时间大致相同。法压壶只需要简单的冲洗和漱口。滴灌机的咖啡壶需要相同的和简单的过滤器更换。

 

使用法式压滤机制作咖啡可以让你释放内心的咖啡师。与滴灌机相比,有很多变量可供使用:研磨、冲泡时间、水温浸入率……等等。总之,想好冲泡一杯美味的咖啡,那就需要多练。


2021-12-23 11:07:31 责任编辑:pent

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