现在，咖啡朋友们都知道选择咖啡豆的重要性。我们大多数人更喜欢研磨咖啡豆，而不是购买现磨咖啡。当然，咖啡粉还是有不少朋友买的，因为每个人的情况不一样。

除了选择你喜欢的咖啡豆之外，你还可以自己研磨咖啡豆，选择你想要的质地，这在使用法式压榨机和滴灌机时很重要。

法压壶需要粗磨，而滴灌机需要中磨。如果成品咖啡渣太粗或太细，两种情况下的结果都会令人失望。这取决于两种设备中的过滤器设计，它需要一致且均匀的咖啡渣，以从每个磨碎的咖啡豆中提取相等比例的咖啡。

从咖啡豆到冲泡好咖啡的时间

如果你需要尽快早上喝咖啡，那么制作它所需的时间将是至关重要的，并且在决定使用哪种冲泡选项时可能会影响交易。

使用法压壶制作咖啡的平均时间为 5 到 8 分钟，让水煮沸几分钟，冲泡时间再多一些。

滴注机需要的时间稍长，为 5 到 10 分钟。你必须等待机器加热，冲泡咖啡，然后让它滴入咖啡壶中。

两种方法的清理时间大致相同。法压壶只需要简单的冲洗和漱口。滴灌机的咖啡壶需要相同的和简单的过滤器更换。

使用法式压滤机制作咖啡可以让你释放内心的咖啡师。与滴灌机相比，有很多变量可供使用：研磨、冲泡时间、水温、浸入率……等等。总之，想好冲泡一杯美味的咖啡，那就需要多练。