危地马拉是一个不断发展的国家。越来越多的人从农村地区迁移到城市接受教育和从事高薪工作。反过来，这些城市也在不断发展，甚至占领了曾经是咖啡农场所在地的土地。如果安提瓜或阿蒂特兰的土地最终从咖啡农场转变为城市发展，那就不足为奇了。

然而，危地马拉目前是世界第十大咖啡生产国，其中一半以上出口到美国 

危地马拉咖啡有两个不同的特点：味道和酸度，或咖啡豆形状和甜味。针对这个情况，哪种冲煮才能把咖啡豆的最好风味给冲出来呢?下面介绍几种冲煮方法，当然，每种方法都有自己的优势，和风味的突出，就看自己的喜欢了。

倒入

为了突出咖啡的酸度和风味，倒水冲泡会产生很好的效果。对于较轻的烘焙咖啡，倒出可能会产生最佳效果。滤纸有助于制作干净的杯子，具有清晰明亮的风味。

对于想要品尝危地马拉豆子微妙的水果和花香的人来说，这是理想的选择。

法压壶

对于喜欢较深烘焙咖啡的人，或者只是想突出醇厚和天然甜味的人来说，法式压滤机将是理想的选择。这种完全浸泡的冲泡方法使咖啡与水接触的时间更长，从而提取出更多的甜味，并确保最后一杯咖啡的醇厚饱满。小心不要将咖啡冲泡时间过长，否则您会喝到苦涩的、萃取过度的咖啡。

冷酿

大多数危地马拉咖啡豆中的浓郁、浓郁的甜味和中等酸度的结合也将成为出色的冷萃咖啡。长时间的陡峭有助于真正提取甜味和醇厚，制作出一杯浓郁而清爽的咖啡。