咖啡中，以单品咖啡最为醇厚，但单品咖啡中的种类较多，如巴西咖啡，哥斯达黎加咖啡，曼特宁咖啡，哥伦比亚咖啡，摩卡，蓝山咖啡等。按烘焙程度区分口感，深度烘焙的咖啡口感较醇厚，如哥斯达黎加。蓝山较为昂贵"口感表达除猫屎咖啡外，堪称咖啡之王，把咖啡中的酸，甘，苦，醇，香五种味道完美地表达出来。

咖啡的醇厚度在很大程度上就是咖啡的饱满度与厚重感，跟咖啡浓度有些许关系。而一杯咖啡的醇厚度与咖啡的树种，处理法，萃取都有很大的关系。那么咖啡的醇厚度是怎么来的，而怎么样的咖啡，才能有不错醇厚度呢？对于醇厚度来说，咖啡树种本身起到的作用至关重要。

在牙买加东部三分之一的山脉上空盘旋着永恒的薄雾，产生一种蓝色的薄雾，因此得名。这些山脉在自然和历史方面都是奇妙的，但它们也是世界上最好的咖啡的故乡。

众所周知，蓝山生产的咖啡具有草本、花香和浓郁的香气，而且酸度均匀。坚果的味道和没有苦涩一样受欢迎。所有这些加起来就是所谓的世界上最顺滑的精品咖啡之一。

一款优质的牙买加蓝山咖啡，尽管口感柔顺温和，却呈现出明亮而充满活力而又柔滑的酸度，口感纯净而几乎没有苦味，香气浓郁而闪耀，带有丰富的花香、甜美的草本和坚果味。 .

据说牙买加蓝山咖啡的味道精致而温和，带有接近奶油般的极其宜人的甜味。巧克力的色调出现在咖啡的复杂性中，它也表现出光滑而明亮的酸度，几乎完全没有任何苦味。

据说牙买加蓝山咖啡的香气在其大胆中闪耀，并提供令人愉悦的花香调以及甜美的坚果和草本气息。牙买加蓝山豌豆咖啡豆在浓缩咖啡中非常受欢迎。