作者：pent 来源：手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 咖啡 > 2026-04-29 04:04:58
曼特宁咖啡独特强烈的甘苦味及巴西圣多士平顺的酸味是一个绝妙的组合， 1：1的比例产生了甘甜香醇中甘苦淡淡青草芳香口感，深受国人的喜爱其中另有30比70的组合其口感也是不错的感觉 树种:阿拉比卡 ( Arabica ) 口感：甘甜香醇淡淡青草芳香 烘焙度: 中炒， 重炒 生豆处理方式： 水洗， 半水洗式处理。
曼特宁咖啡：以产地取名，产于印度尼西亚，又称之为"苏门答腊"。
特点：特色美食很强之香、浓、醇、苦，特点微甘，为咖啡中不带怪味之种类，具男性特征个性特征，坚毅固执，是咖啡中最有个性化的种类。
左右就是说普遍的咖啡种类，除此之外也有一些非常的咖啡种类，
曼特宁的特征识别
果酸调性较不强烈，香醇、苦韵较足的曼特宁咖啡，其口感浓郁，采用深度烘焙时，易凸显香料、草本与木质调性，并具厚实的可可风味，带有鲜明个性的曼特宁咖啡，早期深受日本与台湾饮用者的喜好。
第三波精品咖啡浪潮掀起单一产区单一庄园单一品种的单品咖啡流行，尽管市场上近年偏好果酸调性明显、具有细致花香的非洲与中美洲咖啡，然而优质曼特宁独有的草本调性，别具特色，下次若在咖啡馆遇见曼特宁，不妨点来一试。也可以与同行友人分享，曼特宁不是产区，也并非品种名称，名称源自曼特宁族的曼特宁咖啡，是苏门答腊北部的阿拉比卡咖啡哦！
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
2021-11-16 11:26:47 责任编辑：pent
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