如何选择意式美式咖啡 意式咖啡和美式咖啡的风味特点及区别

作者:zzot 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 咖啡 > 2021-12-05 15:36:43

你认识几种常见的咖啡,对咖啡的了解有多少?今天给大家介绍一下基本的咖啡知识。平常喝的咖啡主要分为意式咖啡和美式咖啡。

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意式咖啡是基础咖啡的一种,传统的意式咖啡就是浓缩咖啡。采用深烘焙咖啡豆,使用咖啡机在高温高压下萃取的咖啡。口味非常浓郁香醇,口感丰厚,不习惯喝咖啡的人会觉得非常苦。

美式咖啡是为了满足不习惯意式浓缩咖啡的美国游客配制的咖啡饮料,就是在意式浓缩咖啡里兑热水,经过稀释的咖啡。这种咖啡的味道比较淡,味酸微苦。

新入门喝咖啡的人可能更容易接受美式咖啡,因为它的苦味相对少些,比较容易接受。但是习惯了咖啡的味道后,大多数人更喜欢意式浓缩咖啡的味道,因为它很香。


2021-10-24 17:50:14 责任编辑:zzot

单品咖啡

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非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

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