尼加拉瓜咖啡是精品咖啡吗尼加拉瓜咖啡豆是根据海拔来分级的吗

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-23 18:46:57

尼加拉瓜咖啡具有中等至光滑的酒体和独特而温和的酸度，评论表明它提供丰富而微妙的风味，平衡的甜味，带有经常表现出香草味的坚果香味。优质的尼加拉瓜咖啡呈现出温和的果香，倾向于柑橘和花香等色调较高的特征，而不是木瓜/杏和巧克力等色调较低的感觉。

尼加拉瓜的咖啡总体上具有中美洲咖啡的特点，尽管酸度通常比大多数其他中美洲咖啡温和。尼加拉瓜咖啡经过湿加工（水洗）。

虽然通常没有有机认证（尽管市场上有一些认证），但由于该地区缺乏基础设施和资金，大多数咖啡树都是有机种植的。

尼加拉瓜的一些中美洲海拔较低，但大多数都符合高种植的条件，并且可以使用严格的高种植 (SHG)。

咖啡品种

众所周知，尼加拉瓜种植的咖啡植物品种波旁威士忌可以生产各种口味温和的咖啡豆，包括香草、梨、巧克力和馅饼皮。

尼加拉瓜与哥斯达黎加和洪都拉斯接壤，为精品咖啡市场以及低档咖啡生产一系列咖啡。尼加拉瓜咖啡的一些最受欢迎的市场名称是塞哥维亚、吉诺特加和马塔加尔帕。

咖啡出口

尼加拉瓜咖啡贸易自 1800 年代中期开始以来经历了动荡时期，经历了需求高低的时期。

近几十年来，尼加拉瓜咖啡贸易受到内战和飓风以及美国在冷战期间禁止进口尼加拉瓜的影响。

尼加拉瓜咖啡现在开始重新流行起来。尼加拉瓜的咖啡根据其生长的海拔高度进行分类或分级。

它由生咖啡进口商进口，他们与中美洲的分销商和经纪人合作，将未烘焙的生咖啡以集装箱数量（通常为 45,000 磅）运往美国和加拿大。

然后，他们将 132 磅的袋子分开，批发给咖啡烘焙公司，这些公司将其用于自己的品牌和混合物。

2021-09-23 16:41:39 责任编辑：未知

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