什么是干卡布奇诺?干卡布奇诺配方和制作方法 干湿卡布奇诺区别

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 咖啡 > 2024-12-18 23:17:59


对于咖啡爱好者来说,也经常会有新的饮料出现,也有旧的饮料重新焕发活力。干卡布奇诺就是这种情况,这是一种你以前可能听说过也可能没有听说过的饮料。前街带大家一起来了解什么是干卡布奇诺?与湿卡布奇诺有什么不区别?

什么是干卡布奇诺?

如果普通卡布奇诺咖啡浓缩咖啡蒸牛奶和泡沫,那干卡布奇诺咖啡配方实际上保持不变。唯一改变的是这些基本成分的数量。
关键在于名字:它是干的,因为它比普通卡布奇诺咖啡少得多的蒸牛奶。相反,干卡布奇诺拥有大量泡沫。是一种更明显的咖啡风味,一种较淡的咖啡,事实上对于泡沫爱好者来说,干卡布奇诺可能是天造地设的饮品。它是等份的浓咖啡和等份的蓬松美味。由于泡沫太多时你会感到干燥,所以感觉很干。准确地说,干卡布奇诺应该几乎全是泡沫,只有一点点蒸牛奶。剩下的就是浓缩咖啡(通常是两杯)。相比之下,普通卡布奇诺由几乎相同数量的牛奶和泡沫组成,只是比牛奶略多一些泡沫。 
 

干卡布奇诺与所有事物一样,也有一个范围。你可以喝普通卡布奇诺咖啡和干卡布奇诺咖啡进行对比与区分哦!
我们咖啡爱好者对咖啡都愿意去品尝,所以除了干卡布奇诺之外,还有不同的方法来制作卡布奇诺。
干卡布奇诺是一种更干的版本,完全不使用牛奶,只使用泡沫。另一方面,我们得到了超级湿卡布奇诺,它位于拿铁卡布奇诺之间的一个非常模糊的区域。你可以买有额外泡沫的拿铁咖啡,它与超级湿的卡布奇诺咖啡没有区别。然而,我们不得不承认,这种饮料有很多乐趣,所以我们不会对其含糊其辞。 

如何制作干卡布奇诺

现在我们确切地知道干卡布奇诺是什么了,剩下的唯一事情就是尝试一下,做一杯普通的干卡布奇诺,一个是干卡布奇诺。 

干卡布奇诺配方
成分
 60ml 浓缩咖啡
● 120毫升牛奶 

 

说明
● 拉双摄 
● 使牛奶起泡或起泡,直至 几乎 全部起泡。用勺子把泡沫推向两边,这样你就可以看到底部,知道还剩下多少牛奶。 
● 倒入20ml左右的牛奶,剩下的应该都是泡沫了。 
成分
● 60ml 浓缩咖啡
● 120毫升牛奶

说明
● 拉双摄
● 开始打奶泡;使用比平时更大的容器,因为会有很多泡沫。 
● 不要害怕花很长时间。有时最好在单独的投手中进行。 
● 将所有 120 毫升泡沫倒入杯中。 
 

2021-08-23 17:26:37 责任编辑:未知

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