牙买加的蓝色高山云雾缭绕，是世界上最着名的咖啡种植区之一。精明的咖啡鉴赏家知道“牙买加蓝山”这个名字可以保证你能买到最好的咖啡，但是重要的是要知道标签可能会误导你。真正的蓝山咖啡通常是由低质量的牙买加咖啡和一小部分令人垂涎的蓝山咖啡混合而成。此外，市场上充斥着假货。你怎么知道你得到的是真的？
在Difference Coffee，我们只考虑牙买加蓝山咖啡豆经牙买加咖啡委员会认证为1级。这意味着它们是蓝山地区种植的最大、质量最高的咖啡豆。在这一类的许多优秀咖啡中，我们只看那些根据专业咖啡协会的100分制得分最高的咖啡。我们的严格搜索使我们找到了牙买加蓝山咖啡在任何特定季节最杰出的例子。
牙买加蓝山咖啡是Difference咖啡长期以来最畅销的产品，其标志性的光滑、丰富、巧克力味和美丽平衡的味道。它是着名的詹姆斯邦德咖啡的首选，似乎我们的许多客户都有007无懈可击的口味！
什么是蓝山咖啡？
联合国教科文组织将牙买加东南部的蓝山命名为世界遗产，因为它具有自然和文化价值。生长在崎岖、森林覆盖的山区的非凡咖啡同样代表着自然和文化的和谐。这里的自然风光，气候温和，阳光和雨水完美平衡，是种植世界级咖啡的理想之地。同时，山上咖啡庄园的遗产可以追溯到18世纪初，这意味着牙买加蓝山咖啡的发展经历了几个世纪。
在蓝山种植咖啡并不容易。地形陡峭崎岖，使收割成为劳动密集型的过程。山上种植的咖啡也比平均生长期长，并且受到严格的质量控制。只有在四个教区中的一个，在一定海拔范围内种植的咖啡才被称为蓝山咖啡。
喝一口完美酿制的牙买加蓝山咖啡，你就会明白为什么它如此珍贵。它温和、醇厚、光滑，带有坚果和巧克力的香味，再加上牛奶的补充。这些特点加上供应有限，导致蓝山咖啡价格一直居高不下。
差异咖啡牙买加蓝山咖啡
从牙买加咖啡委员会认证的100%正宗蓝山咖啡开始，下一步，我们只采购单一庄园咖啡，并确保咖啡豆是一级咖啡豆，是所有咖啡豆中最好、最大、味道最好的咖啡豆。我们喝上几百杯咖啡，选出最好的，也就是那些SCA得分最高的咖啡。
纯正 100％认证的牙买加蓝山庄园咖啡是世界上最好的美味咖啡之一。牙买加蓝山咖啡的质量标准由于严格而严格的规定而无法与任何其他咖啡相比。这就是为什么这种特殊的美味咖啡被认为是世界上最出色的咖啡之一的原因。
这些阿拉比卡咖啡豆生长在精确的地理位置和特定条件下，已获得100％纯牙买加蓝山庄园的认证。由于生产空间的限制，咖啡的生产量受到限制，并且由于其独特的浓郁口味和特性，对咖啡的需求非常高。牙买加蓝山庄园咖啡的口感非常平衡。它具有微妙的酸度和光滑的巧克力味，不会留下任何苦味。
