巴拿马圣塞瓦斯蒂安庄园巴鲁火山阿拉比卡咖啡处理品种口味介绍

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-11-22 03:31:32

　　巴拿马咖啡庄园，巴拿马的圣塞瓦斯蒂安来自Boquete Los Naranjos Horqueta的家庭农场。它由第三代咖啡生产商DomingoSuárez经营，与Domingo的兄弟姐妹Eira和Norberto的农场相邻，后者分别经营Finca Hortigal和La Gloria。

　　圣塞瓦斯蒂安庄园（San Sebastian Estate）占地19公顷，可欣赏到VolcánBarú（活跃的平流火山和巴拿马咖啡产地最高的山脉）的美景。该农场一直在采用有条不紊的优质肥料制度，以养育土壤健康并增加农场产量，而这片土地（其中包括各种吸引人的遮荫树）茂密而繁茂。用手挑选咖啡，清洗后在露台上以及在机器中干燥以保持一致性，成为出色的巴拿马咖啡。

　　地区：博克特

　　海拔：1,400–1,500m

　　品种：铁皮卡（80％），卡度拉和卡度艾

　　处理法：水洗

　　风味：芙蓉，橙花，焦糖

　　杯测：芙蓉，橙花，焦糖；多汁，花香和甜美。

2020-07-31 10:59:17 责任编辑：未知

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