巴拿马圣塞瓦斯蒂安庄园 巴鲁火山阿拉比卡咖啡处理品种口味介绍

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-12-22 15:15:04


  巴拿马咖啡庄园,巴拿马的圣塞瓦斯蒂安来自Boquete Los Naranjos Horqueta的家庭农场。它由第三代咖啡生产商DomingoSuárez经营,与Domingo的兄弟姐妹Eira和Norberto的农场相邻,后者分别经营Finca Hortigal和La Gloria。
  
  圣塞瓦斯蒂安庄园(San Sebastian Estate)占地19公顷,可欣赏到VolcánBarú(活跃的平流火山和巴拿马咖啡产地最高的山脉)的美景。该农场一直在采用有条不紊的优质肥料制度,以养育土壤健康并增加农场产量,而这片土地(其中包括各种吸引人的遮荫树)茂密而繁茂。用手挑选咖啡,清洗后在露台上以及在机器中干燥以保持一致性,成为出色的巴拿马咖啡
  
  地区:博克特
  
  海拔:1,400–1,500m
  
  品种:铁皮卡(80%),卡度拉和卡度艾
  
  处理法:水洗
  
  风味:芙蓉,橙花,焦糖
  
  杯测:芙蓉,橙花,焦糖;多汁,花香和甜美。

2020-07-31 10:59:17 责任编辑:未知

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