星巴克臻选日本东京烘焙工坊 星巴克东京综合咖啡豆的专属味道

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 16:37:41


　　Tokyo Roast：来自日本东京的惊喜原味
　　
　　不知道你知道这款星巴克咖啡豆吗？它叫做：Tokyo Roast（东京综合咖啡豆）。
　　
　　一看名字就顾名思义，这是一款专门为日本首都东京而特别设置的综合咖啡豆。在星巴克臻选日本东京烘焙工坊烘焙，并在星巴克日本的各家门市供应售卖。
　　
　　咖啡豆的包装上多次出现东京烘焙工坊，的确它的出现就是在当初为了纪念东京工坊的开幕而专门进行研发打造的。当然更重要的目的是要拼配出一款能同时具有显着的香气、酸度、醇度、风味兼备的咖啡豆。
　　
　　因为东京烘焙工坊距离我们相对其余的工坊来说是最近的，因此很多的粉丝们是亲自去过的。风味描述是浓烈的、具有表现力的，参与拼配的组合是由
　　
　　苏门答腊与某款拉美豆构成的。这也是星巴克自1996年起，在日本东京开设第一家门店以来，对原本就非常有底蕴的日式咖啡文化的献礼与诠释。
　　
　　1996年8月2日，在日本东京银座，星巴克设立了第一家的门店。前往东京时，专程拜访了这家具有特别意义的第一家日本星巴克门店。这款东京综合的咖啡豆虽说是中度烘焙，但其实是偏日式特色的较重度烘焙，咖啡的香气非常饱满。对此也采用了日式的咖啡冲煮方式进行了慢条斯理的冲煮。
　　
　　当然其貌不扬，也如介绍所言，全面地将咖啡的四个维度极其充分地展现了出来：入口出乎意料的清爽，具有柔和而又温润的香料味，层次非常丰富透彻，尾韵是绵长悠远的蜂蜜与杏仁般的甘甜，不过甜中还带着丝丝的柑橘般微酸。整体来说属于比较难忘与好喝的。

2020-07-21 08:51:09 责任编辑：未知

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