埃塞俄比亚冠军咖啡豆介绍 耶加雪菲红酒处理咖啡豆风味特点故事

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-04-28 15:43:16


　　2019年TOH冠军庄园的2020新产季：耶加雪菲咖啡产区红酒阿多斯
　　
　　耶加雪菲 阿多斯 微批次
　　
　　处理厂：阿瑞恰阿多斯
　　
　　等级：G1 微批次
　　
　　海拔：1900-2000m
　　
　　品种：当地原生种 可如蜜
　　
　　处理法：厌氧红酒处理
　　
　　风味：紫葡萄、油桃、红酒、麦芽、肉桂
　　
　　科技在不断改变人类的生活方式，飞机则使得更新鲜的咖啡原料，可以在更短的时间飞跃亚非大陆，从产地埃塞俄比亚来到中国市场。然而，高额的空运费用，是我们选择空运咖啡时的另一个问题。只有品质够好、货值够高的咖啡生豆产品才能承载高额运费的期待。好咖啡来之不易，从种子到杯子，
　　
　　每个环节都需要靠谱。
　　
　　这一次穿越长空而来的，是我们精选多年的“好咖啡”：2019年TOH冠军处理厂的经典处理法批次：耶加雪菲咖啡红酒阿多斯。手选全红果、仔细控制发酵、反复杯测抽样，才能最终成就卓越的杯中风味。比如这一杯：丰富的花香、酒香，活跃的热带水果风味在口腔炸裂：菠萝、杨梅、番石榴，以及蜂蜜般甜感尾韵。

2020-07-20 12:20:17 责任编辑：未知

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