哥伦比亚Supremo Risaralda Pereira合作社
哥伦比亚Supremo 17/18来自位于哥伦比亚Risaralda省Pereira市内的中小型家族农场。咖啡种植在平均面积为2.5公顷的农场上。生产商在自己的微型湿磨机上采摘和加工咖啡，然后干燥自己的咖啡，通常在太阳能干燥机内高架的桌子上进行干燥，以防止雨季接近持续。
哥伦比亚咖啡种类繁多，北部和南部地区都种植农作物。哥伦比亚咖啡非常均衡，具有良好的身体，亮度和风味。从历史上看，哥伦比亚的咖啡豆是根据咖啡豆的大小出售的（Excelso，Supremo），而不是按海拔高度分级的中美洲和南美咖啡。
第一批咖啡作物种植在哥伦比亚东部，1835年首次商业化生产，当时有2560个绿色咖啡袋。一位名叫弗朗西斯科·罗梅罗（Francisco Romero）的牧师是哥伦比亚东北部咖啡作物传播的重要人物。罗梅罗神父甚至还要求耕种咖啡。哥伦比亚咖啡在19世纪下半叶成为一种出口产品，美国，德国和法国成为哥伦比亚咖啡的消费者。20世纪初，国际价格下降，哥伦比亚大型咖啡庄园的利润也下降了。
20世纪初，一些小型咖啡生产商采用了一种新的咖啡出口模式，这种模式以农村经济为基础，并受到内部移民和新领土殖民的支持。哥伦比亚西部地区带动了哥伦比亚咖啡产业的发展。在1905年至1935年之间，由于1927年哥伦比亚全国咖啡种植者联合会（FNC）的政治影响，哥伦比亚咖啡产业显着增长。
该联盟建立了当地农民和小生产者的联盟，并面临着物流和商业方面的困难。耕作制度得到改善，空间格局使产品脱颖而出，并支持其质量。今天，哥伦比亚拥有38个独立于FNC的合作社，其中19个经认证的公平贸易。哥伦比亚的大多数咖啡都在树荫下种植了140万公顷（10,000平方米）的树荫，而在全日照下仅种植了717,000公顷。1927年，由于哥伦比亚全国咖啡种植者联合会（FNC）的政治活动，哥伦比亚咖啡业取得了长足发展。
该联合会建立了当地农民和小生产者的联盟，并面临着物流和商业方面的困难。耕作制度得到改善，空间格局使产品脱颖而出，并支持其质量。今天，哥伦比亚拥有38个独立于FNC的合作社，其中19个经认证的公平贸易。哥伦比亚的大多数咖啡都在树荫下种植了140万公顷（10,000平方米）的树荫，而在全日照下仅种植了717,000公顷。1927年，由于哥伦比亚全国咖啡种植者联合会（FNC）的政治活动，哥伦比亚咖啡业取得了长足发展。
该联合会建立了当地农民和小生产者的联盟，并面临着物流和商业方面的困难。耕作制度得到改善，空间格局使产品脱颖而出，并支持其质量。今天，哥伦比亚拥有38个独立于FNC的合作社，其中19个经认证的公平贸易。哥伦比亚的大多数咖啡都在树荫下种植了140万公顷（10,000平方米）的树荫，而在全日照下仅种植了717,000公顷。并面临后勤和商业困难。耕作制度得到改善，空间格局使产品脱颖而出，并支持其质量。
今天，哥伦比亚拥有38个独立于FNC的合作社，其中19个经认证的公平贸易。哥伦比亚的大多数咖啡都在树荫下种植了140万公顷（10,000平方米）的树荫，而在全日照下仅种植了717,000公顷。并面临后勤和商业困难。耕作制度得到改善，空间格局使产品脱颖而出，并支持其质量。今天，哥伦比亚拥有38个独立于FNC的合作社，其中19个经认证的公平贸易。哥伦比亚的大多数咖啡都在树荫下种植了140万公顷（10,000平方米）的树荫，而在全日照下仅种植了717,000公顷。
品种：卡杜艾 卡杜拉
海拔：1500m
风味：TURBINADO糖，李子，樱桃，太妃糖，柠檬，吐司，菠萝，甜饼干，蜂蜜黄油
关注公众号 前街咖啡 ，学习更多咖啡知识
关注公众号，发送 136968 免费阅读全文
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
2020-06-07 12:22:28 责任编辑：未知
单品咖啡
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西达摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡-
卢旺达咖啡-
坦桑尼亚咖啡-
亚洲产区
曼特宁咖啡-
黄金曼特宁-
云南小粒咖啡-
美洲产区
哥伦比亚咖啡-
巴西咖啡-
中美洲产区
危地马拉咖啡-
哥斯达黎加咖啡-
巴拿马咖啡-
翡翠庄园红标-
蓝山一号-
