作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2026-04-13 18:03:37
肯亚 加杜亚 AA TOP
产区：涅里(Nyeri)
海拔：1850公尺
处理方式：水洗
等级：AA TOP
品种：SL28、SL34
风味描述：柑橘类水果、花香、小番茄、青苹果，甜感佳，Body细致轻柔
对于那些热爱咖啡的人来说，来自肯尼亚的咖啡具有独特而令人愉悦的口感。肯尼亚每年生产超过200万袋咖啡，这些咖啡种植在内罗毕北部和东部高原上的红色火山土壤中。
就像埃塞俄比亚生产的咖啡具有明显的东非风味一样，肯尼亚也是如此。但是，肯尼亚咖啡也与埃塞俄比亚人截然不同。许多咖啡专家认为，肯尼亚最好的咖啡是世界上最好的咖啡之一。
加杜亚处理厂，位于肯亚的涅里(Nyeri)产区的穆兰卡(Muranga)，产季为10-2月，主要的品种为SL28、SL34、Ruiru 11和Batian。处理场的水源，来自于邻近的Muriuriu河，咖啡豆经过水洗发酵处理后，放置于棚架上进行干燥，干燥的时间依据气候、温度以及当年的总处理产量做弹性调整，平均干燥时间约为7-15天，在干燥的过程，会将咖啡豆进行翻动以及分类。处理厂备有两个废水处理槽，确保处理的废水，不会污染到邻近的水源，而对处理厂的发展来说，长期目标即是加强农民生产训练，以及提供现代化的设备。
风味描述：柑橘类水果、花香、小番茄、青苹果，甜感佳，Body细致轻柔
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
2021-11-17 12:17:53 责任编辑：未知
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