在咖啡世界中，“单一产地”和“单一来源”这两个术语最近已经出现了。它们通常具有相同的含义-可以追溯到单个地区，农场或合作社的咖啡豆，尽管单个来源通常是指咖啡来自一个国家的哪个部分，而单个来源则可以更多地涉及特定的咖啡。农场。
那么，为什么单一来源的咖啡特别呢？事实证明，地理环境对咖啡的味道有很大的影响，并且具有单一来源可以更容易地将咖啡豆追溯到一个农场，季节或收获地。
大多数单一产地的咖啡品质较高，且因地区而异-各国的生长条件和方法各不相同，因此，与多元产地的咖啡相比，单一产地的咖啡通常更具独特性，这是一个额外的好处。
咖啡是关于质量的。如今，世界各地的咖啡店和烘焙店对高品质和特色咖啡以及不同的酿造方法的需求越来越大。由于大多数单一产地的农作物都是高质量的，因此您更有可能定期喝单一产地的咖啡，而不是自己想像的（尤其是如果外出喝咖啡）。
咖啡师和烘焙师不仅在试验，种植者也在试验。
随着对原产地咖啡的需求不断增长，随着全球越来越多的咖啡种植者开始追捧它，供应端变得越来越有竞争力。因此，专业咖啡种植者一直在努力寻求改善生产过程的方法，以适应不断增长的需求，这种需求在世界范围内变得越来越明显。
单一来源的咖啡往往比混合咖啡贵。原因是生长季节的供应量和差异-单源咖啡往往仅是季节性的，生产程度较小。因此，这反映在您的咖啡价格中。另一方面，混合咖啡使用各种不同的咖啡豆，这意味着它可以全年生产。因此，它的成本要低一些。
拼配豆主要是用于意式咖啡的制作，其中包括美式咖啡、卡布奇诺等耳熟能详的咖啡。浓缩咖啡是意式咖啡的基底，任何花式咖啡豆离不开，常用的是拼配豆。不同的是，美式咖啡也是可以使用单一产地咖啡来制作的，只会比拼配豆制作的美式咖啡更具产区特性。
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2020-05-30 15:07:53 责任编辑：未知
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