美式咖啡和espresso的区别 意式拼配豆是适合美式咖啡的选择吗?

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-04-27 17:36:37

  CaféAmericano咖啡是一种在浓咖啡中添加热水的咖啡,其强度与滴滤咖啡相同,但口味不同。但是,美式咖啡的强度会根据特浓咖啡的注入次数和添加的水量而有所不同。咖啡的名称有多种形式:CafféAmericano,Americano和American Coffee。
  
  咖啡名称的词源来自法语中的“ cafe”咖啡和意大利语中的“ Americano”。对于大多数咖啡店而言,CaféAmericano是一个术语,用来描述热水和意式浓缩咖啡的混合顺序。但是对于保守的咖啡饮用者,Americano在意式浓缩咖啡中添加水,这意味着意式浓缩咖啡在底部,而水在顶部。
  
  这种咖啡的名称可以追溯到第二次世界大战期间的历史。欧洲的美国地理标志采用了将热水倒入浓咖啡中的方法,以得到他们习惯的正确咖啡浓CaféAmericano所需的基本成分是一小杯意式浓缩咖啡,开水,蒸牛奶和生糖块。
  
  步骤如下:使用家用浓缩咖啡机准备一杯浓缩咖啡。然后,将其倒入约六盎司的杯子中。接下来,将沸水倒入杯子中。继续这样做,直到咖啡到达顶部。最后,通过在侧面加蒸牛奶和方糖的加餐方式来结束饮料。
  
  这种咖啡类型可以是单次或两次浓缩咖啡,混合了30至470毫升或1至16液盎司的不同量的热水。如果您想要带有扭曲风味的CaféAmericano,最好改变一些食材,而其他选择可能是Long Black。实际上,它与Americano相反。
  
  它是通过在坐等量的热水中添加双份意式浓缩咖啡制成的,该热水还具有完整的奶油。这将使咖啡具有更浓郁的风味。既然美式咖啡是从浓缩咖啡通过加水稀释浓度而成的,那么制作美式咖啡是用意式拼配豆来制作的吗?
  
  没错,就是通过意式拼配豆来制作的浓缩咖啡。意式的拼配豆一直以来都是意式咖啡的不二之选,制作的浓缩咖啡有丰厚的油脂,持久稳定,提供了香浓和顺滑的口感。
 

2020-05-18 12:58:32 责任编辑:未知

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