薇薇特楠果产区 Gustavo Mauricio Tello家族咖啡豆品质怎么样

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-12-22 16:57:04

　　危地马拉Huehuetenango SHB“ Dulce Leonarda”来自古斯塔沃·毛里西奥·特洛（Gustavo Mauricio Tello）家庭庄园，地处La Libertad地区，靠近La Mesilla小村庄。我们认为，这种危地马拉薇薇特南果咖啡是目前可买到的顶级危地马拉咖啡之一。

　　危地马拉Huehuetenango Dulce Leonarda糖浆味甜，带有细微的细微差别。危地马拉咖啡可能非常有趣且干净，口感顺滑，酸度良好，丰满的身体和浓郁的甜味！带有焦糖，可可和烟草的味道，柠檬-柠檬酸度好，余味持久。

　　危地马拉Huehuetenango Dulce Leonarda Estate的农田占地约590英亩，海拔从5,000到5,400英尺不等，这使它成为真正的SHB等级（严格硬豆）危地马拉阿拉伯咖啡。这个家庭生产各种100％种植的波旁威士忌，Catuai和Caturra葡萄品种，亲自挑选樱桃并在农场经营自己的湿磨机。

　　羊皮纸被运送到Escuintla的出口商干燥厂，并在那里恢复到绿色状态。杜尔塞（Dulce）的年产量仅为每年1,000袋，您只能在这里购买！

　　在危地马拉，Huehuetenango是22个独立部门之一，也是8个不同的咖啡种植区域之一，这是由Anacafé或1963年成立的代表咖啡种植者并建立全国咖啡品牌的AsociaciónNacional delCafé定义的。该地区与墨西哥接壤，并占据了该国西部高地约2800平方英里。这片土地的地理和气候多样，包括各种热带低地和山峰。

　　薇薇特南果（Huehuetenango）是一百万人口的家园，其中大多数是手工艺人或农民，他们出产多种作物，例如咖啡，小麦，土豆，甘蔗，烟草和大麦。尽管咖啡仍然是最强壮，最有价值的作物，但区域贫困的发生率很高，因此经济仍有改善的空间。

　　风味口感：香气浓郁，非常干净，口感顺滑，糖浆香甜，中等酸度，浓郁的酒体和焦糖，可可，烟草和柠檬柑橘的香气，带有些许花香，回味悠长。

　　所有者：古斯塔沃·毛里西奥·泰洛家族庄园

　　产区：薇薇特南果

　　品种：波旁，卡图拉，卡度拉

　　处理方式：水洗

　　高度：1500-1650m

　　咖啡等级：SHB

　　收获：一月至五月