我们认识到，夏威夷的科纳地区，危地马拉的安提瓜地区以及最近的埃塞俄比亚伊尔加切夫，哈拉尔和西达摩地区都是特殊的咖啡产区，生产高质量和独特的咖啡豆。从最早的咖啡贸易开始，就出现了很棒的咖啡产区，漂亮的庄园和辛勤的农民。
关于牙买加的咖啡文化与历史，可以追溯到1728年，最早的种植地是在金斯敦东北部的蓝山山脉中进行栽种的。麦维斯银行（Mavis Bank）是一个山谷，坐落在3,000英尺的山谷之间，在无限肥沃的山峰之间（上升至7,500英尺）之间，而雨林提供了耕地，塞西尔·奥古斯都·蒙（Cecil Augustus Munn）于1800年代开始在“草莓山”种植咖啡。在草莓山，年轻的Keble Munn首先了解了绝品咖啡的知识和热爱，而Cecil的儿子Victor（Keble的父亲）正是在这里在1920年代初以5英亩的土地开始了他的工厂Mavis Bank。
Keble在第二次世界大战期间曾在加拿大军队中服役，他不愿回国时发现牙买加咖啡的声誉有所下降，他相信这是因为低产农产品被出口为Blue Mountain Coffee。他确定要重新建立该国的咖啡声誉，有必要建立一个政府划定的蓝山咖啡区，并且在该区中，只有在特定海拔以上生长的咖啡才可以称为蓝山。
芒恩（Munn）于1956年作为人民民族党的一员加入地方政治，而牙买加仍是王室殖民地。他曾担任议员，后来担任金斯敦的副市长。从1959年至1962年，他担任国家安全部长和农业部长。牙买加于1962年获得独立，凯布尔（Keble）从1972年至1980年再次担任政府成员，同时也是众议院领袖。穆恩（Munn）从1959年至1980年担任国会议员，先后担任圣安德鲁东部农村地区议员，后来又由圣安德鲁东南地区，后来又成为圣安德鲁东部议员。他于1980年退出活跃的政治生涯。
凯布尔的政治生活是活跃而有争议的。1973年，根据《国会法案》，他实现了对蓝山咖啡的雄心壮志，当时该咖啡仅在蓝山山脉特定区域内海拔高度（传统上为3,000英尺和5,500英尺）种植并由Mavis Bank和其他三家工厂加工，可以通过法律认证为100％蓝山咖啡。芒因使用其农业部长一职而建立垄断地位，损害了小农的利益，并使马维斯银行（Mavis Bank）受益，因此迅速受到攻击。Munn先生对牙买加咖啡的愿景得到了证明，因为在牙买加咖啡工业委员会（成立于1950年的政府机构，负责监管该国的咖啡）的密切注视下，新设计被证明是对超高质量产品的保证。
1953年，凯布尔（Keble）看到了牙买加蓝山咖啡在日本市场的潜力，并与日本咖啡进口商谈判贷款，以进一步发展蓝山咖啡产业。在1970年代后期，他与新罕布什尔州康科德市的Elkins Coffee Co.共同创立了Jablum品牌的Blue Mountain咖啡，并在美国各地的高级商店中广受欢迎。
Munn先生的努力创造了一种经济模式，使他的那一代人将蓝山咖啡置于世界咖啡经济阶梯的顶峰，并使牙买加蓝山小农场主跻身于全球收入最高的咖啡农之列。如今，蓝山模型一直是有抱负的咖啡起源所欣赏并尝试模仿的模型。
总理布鲁斯·戈尔丁（Bruce Golding）对Hon的逝世深表遗憾。俄勒冈州Keble Munn：在牙买加之家的一份声明中，戈尔丁先生向蒙恩先生表示感谢，感谢他为国家，特别是对农业社区的多年服务。他回顾了自1959年以来担任国会议员以及国会秘书和内阁大臣的职务。Golding先生形容Munn先生一生中一直从事农业活动，他是小农的热情拥护者。
总理代表政府向蒙先生的家人以及他的许多朋友和同事表示同情。Keble在咖啡中的生活是第二次世界大战后的灯塔，这为1970年代特种咖啡的复兴铺平了道路。他在北美的仰慕者在2001年通过表彰他是SCAA终身成就奖获得者来表彰他的贡献。
