咖啡冲煮方式 咖啡冲煮设备推荐 手冲滤杯怎么选 如何清洁设备

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 00:14:27

咖啡冲煮设备和过滤器怎么选？
 
有多种酿造设备可供选择。你应该考虑的两件事是你想要的口味和易用性。
 
对于过滤/倾注式酿造设备，最著名的是Chemex、Hario V60和Kalita Wave。倒咖啡往往比浸泡咖啡更干净。
 
另一方面，主要的浸没式酿造设备是AeroPress、French press和Clever。这些都与更大的身体有关。
 
不过，酿造设备的种类还有很多！您将发现对传统倾倒方法的创新改进，专为移动使用而设计的啤酒厂，批量啤酒厂等等。当然，也有虹吸管和易卜瑞克-复杂，传统的酿造方法，不推荐初学者。相信我们，当你看到他们的时候你就会明白为什么。
 
你也应该考虑到你的服务容器和过滤器。不同的过滤器会或多或少地收集咖啡中的油脂（当然，也会对环境产生影响）。
 
关键设备提示：
 
保持设备清洁。一定要在冲泡后把所有的咖啡油洗掉，否则你可能会在下一杯咖啡中尝到它们。
使用前冲洗滤纸。用热水去除纸质的味道，这样你就可以喝一杯干净的咖啡了。
预热你的设备和你的杯子，以便持续提取。如果热水遇到冷冲泡设备，它会立即冷却。然后，随着设备慢慢升温，你继续添加热水，这种新水的温度会有所不同。
波罗弗顿不能忽视过滤器的重要性

 

2019-11-13 17:23:37 责任编辑：未知

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