作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-05 18:30:31
鬼齿磨豆机
1.工作原理:主要以磨的方式将咖啡豆研磨成颗粒因此其外形以较接近椭圆形为主。
2.适用:单品咖啡,或者是想要获得颗粒较粗的咖啡粉。
3.优点:有较好的平衡感和厚度,研磨度更均匀,相比平刀和锥刀更干净饱满。
4.缺点:无法研磨较细的咖啡粉,无法满足意式咖啡的研磨度。
5.推荐:
大飞马(207N)参考价格1300-1500
日本富士R220 参考价格3000左右
小飞鹰 参考价格3000左右
最后,就平刀锥刀鬼齿而言,这三者各有各的优劣势,无论什么刀盘都是相对而言,均匀度才是判断咖啡磨豆机好不好用的一个硬向指标,因此在选择上不用太过纠结,适合自己的、符合自己想要调节的研磨刻度就行啦。
2019-11-10 22:18:58 责任编辑:未知
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)