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什么是好喝的咖啡什么样的咖啡好 咖啡怎么喝 咖啡要配什么冲才好

到底什么是好喝的咖啡?好喝咖啡是什么味道?

某天,咖啡就这样闯入原本完全不喝的我的生活。「心里想着今天会是怎么样的一天呢?」我用全拌在一起的不安与兴奋的心情迎接早晨。每次寻找好喝的咖啡,就会遇见爱喝咖啡的人们的笑脸。这是未曾尝过的感觉,兴奋之情也逐渐膨胀。

要想品尝咖啡的话,一开始要买的只有手冲壶跟滤纸。鳄鱼先生从一开始就告诉我:「请找出自己喜欢的咖啡风味。」所以我渐渐地了解,我需要符合自己心情的工具。清理、煮咖啡、喝咖啡,该有的工具一应俱全。了解味道与工具之间的关系后,每天的咖啡也越变越好喝了。
 
咖啡到底是什么啊?我对这个问题越来越有兴趣。只不过是一杯饮料,居然能让人变得心平气和,让人如此沉醉。第一次与如此不可思议的存在接触,是从观察豆子开始。一开始是绿色的生豆,烘焙途中居然会转换成橙色!鳄鱼先生的烘豆简直就像是在烹调煮豆一样。咖啡豆也有突然扭曲的瞬间,能看到这一幕真的很有趣。

不过,与其说是煮出好咖啡的关键字,不如说是平凡地享受生活的秘诀。看到渐渐膨胀的咖啡时,心情会变得很开心、很喜悦。果然,若不是抱着开心的心情煮咖啡,就不可能煮出好喝的咖啡。
 
甜点可为人带来幸福的感觉。对于一年365天,天天都是甜点日的我而言,我特别喜欢甜点与咖啡的搭配。甜点与咖啡本身都已经够好吃,但两种味道融合之后,又能发现新味道。一口咖啡一口甜点,然后再喝一口咖啡,哎呀!还真是不可思议啊!哈哈哈。
 
契机是觉得东南亚的人在吃饭时搭配甜咖啡的饮食文化很有趣。因此,我家常备的调味料就是「sasisusesoko」,也就是砂糖、盐、醋、豉油、味噌以及最后的咖啡。虽然不是什么料理都可用,不过却能当成淡淡的提味料使用,或是代替去腥的酒使用。失败为成功之母。经过各种尝试后,煮饭与吃饭都会变得很有趣。
 
一想着咖啡,一边随风旅行了20年的鳄鱼先生。在这20年的旅行里多了一些新伙伴,也一直遇到许多稀奇的咖啡。对他来说,在旅行之中遇见的人与咖啡是活下去的食粮,而这些人也都会让他知道,该怎么更快乐地享受每天的咖啡,以及该怎么更爱咖啡的秘诀。咖啡带来的世界非常温暖,而且这世界里的每个人脸上总是挂着笑容。

 

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现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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2019-11-04 11:10:11

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