手冲咖啡好喝还是咖啡机好喝 自动滴咖啡机怎么用 咖啡冲泡风味

作者:Z.E 来源:手冲咖啡:精品咖啡豆 2019-10-24 11:39

自动滴咖啡机:最简单的咖啡酿造方法是使用自动滴咖啡机。不幸的是,很少有咖啡机能在正确的温度下煮出正确的时间。目前最好的滴咖啡机由Techni Vorm生产,由Boyd's Coffee和Sweet Maria's Coffee经销。在现有的机型中,莫卡马斯特克拉布林kb 741保温瓶可能是市场上最好的滴灌啤酒。
 
若要在滴水式咖啡机中冲泡咖啡,请在冲泡筒(篮子)中放置一个厚纸过滤器,并用水彻底湿润。这有助于去除滤纸的味道。然后用中等研磨机研磨咖啡。当水开始沸腾时,把咖啡倒入咖啡过滤器。现在,当水倒在咖啡上时,摇动篮子(在Technivorm中可以移动)以确保提取均匀。酿造时间和温度自动控制。如果你的酿酒师在一个玻璃瓶下有一个热盘子,在咖啡完全煮好后把这个玻璃瓶移开,以防止咖啡燃烧。
 
意式浓缩咖啡:制作意式浓缩咖啡比上述的酿造方法要困难一些,本网站的一个意式浓缩咖啡专区一直致力于此。
 
由于过度萃取、萃取不足或时间问题,不建议采用其他咖啡酿造方法。

 

责任编辑:Z.E

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