曼巴咖啡是曼特宁和巴西混合的综合豆，融合了曼特宁香浓风味，并用巴西清甜、滑顺的口感来中和曼特宁中较强烈的苦与药草味, 是台湾烘焙师调出的独特配方，推出后大受欢迎，并一直流行至今。

为了让大家喝到正宗曼巴咖啡风味，我们精选了苏门答腊G1等级的曼特宁和巴西知名产区喜拉多的红波旁品种，然后分别采用中~深烘焙，呈现出各自最佳状态，并以适当比例调和出的一款专属咖啡机和摩卡壶使用的意式拼配豆，我们将它取名为「前街意式经典拼配咖啡豆」以致敬传统曼巴配方。

考虑到一杯最佳状态的曼巴咖啡需要带有丰富且呈金黄色泽的油脂，所以前街经典拼配意式咖啡豆在原有基础上增添了少量的罗布斯塔，同时采用深度烘焙，让咖啡的黑巧克力香、坚果香、焦糖香发挥到极致，就连刚入门的新手也能轻松做出正宗曼特宁风味。

采用前街意式经典拼配咖啡豆萃取出正宗曼巴风味的操作很简单，使用20g咖啡粉25~30秒萃取40g咖啡液。

espresso会带有漂亮的金黄色油脂，肉眼可见由深至浅，喝之前能闻到一股强劲的焦糖香，对于这类深焙咖啡的浓郁香气，前街一般会采用拿铁的形式品尝，不仅可以欣赏精美的拉花图案，还能感受到奶咖的醇厚与绵滑，简直一举两得。

先找一个容量约30ml的咖啡杯，倒入双份浓缩40ml，然后把240ml的鲜牛奶打发至温热适口的状态，注意最好控制奶泡厚度在0.5cm，这样更方面拉花，最后，将两者均匀融合，并推出一个好看的图案，即可完成饮品。

采用前街曼巴咖啡制作的热拿铁入口有浓郁的黄油和焦糖香气，伴随着巧克力牛奶的香甜，以及牛奶泡沫带来的绵密感，口感丰富。

 

需要注意的是，想做出自带饱满油脂的意式浓缩，除了购买前街前街经典拼配意式咖啡，还要确保咖啡豆的新鲜程度，前街所有咖啡豆发货均5天内新鲜烘焙，支持24小时发货，品质有保障，性价比高，是入门新手和玩家进阶的优选品牌。

 

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现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆，店内有來自世界各地不同咖啡产地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆出售，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。不管是新入门，或者是已经到了专业进阶水平的咖啡爱好者或者是开咖啡店的用户，前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐的合适选择。

 

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前街咖啡线下门店地址：广州越秀区东华东路315号