当您享受早晨咖啡或下午接送服务时，您是否想知道自己食用的美味黑饮料的来源？咖啡在哥斯达黎加的经济中发挥关键作用也就不足为奇了。我们营养丰富的土壤，气候和地形使哥斯达黎加成为拥有最佳海滩和种植世界上最好的咖啡的最佳地点。
哥斯达黎加咖啡的历史
哥斯达黎加与咖啡的关系已有数百年历史。要了解为什么这种植物对国家如此重要，让我们简要地考察一下它在哥斯达黎加热带山脉中的历史。
咖啡最早是在1700年代在哥斯达黎加引入的，而且温和的气候和完美的环境条件使该植物得以生根并迅速散布在山上。在几十年内，咖啡成为哥斯达黎加最重要的出口产品之一，巩固了咖啡在该国经济中不可或缺的地位。
哥斯达黎加脱离西班牙，再脱离中美洲联邦共和国获得独立后，该国便成为了世界咖啡大国。欧洲和美国是哥斯达黎加咖啡的主要进口国，其收益帮助资助了该国的蓬勃发展。
咖啡成为经济的基础-多年来，咖啡成为当地文化的重要方面。喝咖啡是一种文化均衡器-每个公民都共享和享受的东西，无论其职业或社会阶层如何。哥斯达黎加（Costa Rica）接受了咖啡并将其转变为艺术品，而这种饮料在全国各地都是一种珍贵的日常习惯。
哥斯达黎加咖啡的历史
今天，哥斯达黎加使用三种方法之一处理咖啡作物-天然，水洗或蜂蜜。
天然：在天然加工的咖啡中，将成熟的咖啡豆（称为樱桃）进行干燥，以将果肉与种子分离。天然方法可产生独特的风味，并降低加工成本。
洗涤：大多数咖啡作物都是使用洗涤技术加工的。在这种方法中，将咖啡樱桃送入湿磨机，高压水将果肉从种子中剥离出来。
蜂蜜：蜂蜜加工是天然方法和水洗方法之间的中间地带。在蜂蜜加工中，首先从咖啡豆中除去部分水果，然后将其余部分晾干并逐渐从咖啡豆上掉下来。
尽管哥斯达黎加只生产全球咖啡的一小部分，但送入市场的咖啡豆却被广泛认为是世界上最好的咖啡豆。
为什么哥斯达黎加咖啡很棒
哥斯达黎加咖啡的卓越品质归因于多种因素的结合，包括完美的环境，专业的采摘，生态友好的做法，不同的地区以及积极的政府。
1.完美的环境
精致而苛刻的咖啡工厂因需要高度特定的气候和环境条件而臭名昭著。一些要求包括：
温和的温度
高海拔
明确的干旱和雨季
病虫害少
丰富的土壤
特雷斯里奥斯（Tres Rios）农场以生产具有闭合裂痕和物理硬度的豆而闻名。结果，Tres Rios咖啡具有令人愉悦的回味和良好的饱满感。 Tres Rios咖啡的酸度非常均衡，不会压制较淡的口味。
特雷斯里奥斯（Tres Rios）以其质朴的小镇魅力而受到游客的欢迎。广阔，充满活力的远景和宁静的氛围使该地区成为哥斯达黎加风光的美丽典范。尽管这是哥斯达黎加最小的地区，但仍因其世界上最好的咖啡而闻名全球。
风味特征：Tres Rios咖啡具有复杂而强烈的香气，并提供甜巧克力和丰富水果的风味。
3. Terrazu
Terrazu被认为是生产整个哥斯达黎加最好的咖啡的地方。它也是该国最大的生长地区，并且一直生产世界上最优质的咖啡作物。
Terrazu哥斯达黎加咖啡
哥斯达黎加中心的这个小区域海拔约1200至1900米。特拉祖（Terrazu）的人口约为10,000，但是在收获季节，随着工人涌入该地区帮助采摘，这个数字增加了两倍。咖啡是该地区的主要收入来源，该地区由许多小型，独立拥有的咖啡农场组成。
作为哥斯达黎加最大的咖啡种植区，据估计Terrazu至少占该国种植咖啡的三分之一。位于克波斯山脉的丘陵地带，该地区的高海拔地区产生了细微差别的风味，被认为是世界上最好的。该地区有丰富的火山土壤，再加上凉爽的气候和高海拔，可生产出具有惊人酸度和浓郁饱满咖啡的咖啡。
Terrazu咖啡在咖啡种植和加工技术方面经历了众多创新和进步，使Terrazu咖啡跻身于世界上最纯正的混合咖啡之中。
风味特征：Terrazu咖啡具有复杂的风味特征，并带有淡淡的蜂蜜，干草，巧克力，枣和麦芽的香气。
4.纳兰霍
当Naranjo的咖啡豆在四年一次的年度竞赛中赢得国家赞誉和卓越杯时，您就会知道咖啡一定是好的。纳兰霍（Naranjo）是哥斯达黎加中央山谷的一部分，在大多数情况下，被认为是农业小镇。
1833年第一批欧洲人抵达时，该地区以现名命名。探险家注意到茂密的热带雨林中茂盛的橙色树林，因此将其命名为Los Naranjos地区。这个名字固执己见，肥沃的土壤现在被用来种植一些该国最优质的咖啡。 Naranjo全年的温度始终凉爽，加上高海拔，为咖啡种植园提供了理想的环境。
纳兰霍（Naranjo）曾经以其橘树林而闻名，现在以生产美味而出众的咖啡豆而闻名，这种咖啡豆一直赢得比赛并取悦世界各地的人们。
风味特征：Naranjo咖啡以其均衡的酸度和柑橘，坚果，蜂蜜和可可的风味而闻名。
亲身体验享誉世界的哥斯达黎加咖啡
哥斯达黎加的多样气候，优美的地形和肥沃的土壤为世界上种植咖啡创造了一些最佳条件。这些区域中的每个区域都不相同，并且产生的咖啡也很独特。但是，可以肯定的是，在世界上其他任何地方，您都找不到优质咖啡的热情和骄傲。
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