印尼为世界上最多岛屿的国家，从荷兰殖民开始就开起的咖啡历史，到现在是非常有重量的咖啡生产国，其中几个耳熟能详的为苏门答腊岛的曼特宁、爪哇岛的爪哇咖啡，还有一个就是今天要为您介绍的苏拉维西岛，它位于印尼的东部，由于印尼的热带雨林气候，加上苏拉维西岛的火山地形，十分适合种植咖啡，此批豆子为苏拉维西岛的Toraja所种植，Toraja海拔1600公尺，它所生产的豆子代表着高品质的表现，风味厚实，焦糖甜感强，草本风味与土味会比曼特宁微弱许多，这批我们进的生豆有着非常柔和的玉米笋香，跟您想像的印尼产出的曼特宁会有非常不同的特色区别。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2019-09-15 13:46:22
