不含咖啡因与咖啡因咖啡风味对比咖啡怎么选喝哪种咖啡哪种健康

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 13:20:57

不含咖啡因的咖啡完全不含咖啡因的情况并非如此。其中有痕迹。当然，这是由欧盟规定的。法规规定，在绿豆中，咖啡因含量不能超过0.1％，而在咖啡提取物中，即在可溶性咖啡中为0.3％。因此，一杯不含咖啡因的咖啡通常含有约1毫克-5毫克的咖啡因，这取决于它的酿造方式。

对于不耐咖啡因的人来说，这是一个很好的选择，但请记住，不要喝太多杯子。 1-2杯仍然提供少量的咖啡因，但4-5可能对于完全从他们的饮食中排除咖啡因的人来说是大剂量。

味道

不含咖啡因的咖啡的风味与其咖啡因版本没有显着差异。这主要是因为咖啡因在烧制前从青豆中去除，并且咖啡的全部范围在烧制后仅几天就到达。然而，重要的是，这种咖啡因是如何从谷物中除去的。如上所述，咖啡因耗尽的方法之一是使用溶剂，然后将溶剂从谷物中冲洗掉。不幸的是，少量可以保留在豆类中，虽然它们没有害处（少量），但是受其影响的咖啡的味道可能略有不同。口味也受到咖啡制作方式的影响，因此您可以看到传统的zalewajka和不含咖啡因的咖啡之间的差异，例如，在自助餐厅准备。

脱咖啡因的咖啡和健康

许多接触脱咖啡因咖啡的人选择它，因为它相信它比传统咖啡更健康，危害更小。事实并非如此，因为咖啡因具有许多有益健康的功效。首先，它刺激循环系统，运动和呼吸系统。积极地影响思考和集中，由此我们可以更有效地学习和工作，因为我们不会感到如此快速的疲倦和困倦。积极影响身体功能的整体协调。咖啡因刺激肾上腺素激素，刺激中枢神经系统的精神运动功能。结果，喝了一杯咖啡后，我们不仅在身体上，而且在精神上都感觉更好。有观点认为，咖啡具有防止更严重疾病（如T2D，肝硬化和肝癌，帕金森病）发生的积极特性。

当然，像所有东西一样，过量的咖啡因也是有害的。每日剂量不应超过约300-400毫克/天，或3-4杯咖啡。这是一个适量，不应该伤害我们，当然假设其他影响健康的因素，如睡眠，适当的营养等也得到保留。咖啡冲洗出镁，具有利尿作用，可能导致不适，脱水，因此不建议大量食用。

最后，问题 - 选择什么？一些咖啡因咖啡或可能是少量的咖啡，但含有标准的咖啡因含量？当然，我肯定会推荐第二个版本，假设消费它的人没有任何禁忌症，对咖啡因不敏感而且她没有怀孕。咖啡因对我们的身体有太多的积极作用，完全将它排除在日常饮食之外。此外，咖啡因可以获得咖啡因的优势，而且没有咖啡因。虽然您已经可以在市场上找到不含咖啡因的优质咖啡，但选择仍然非常有限。