许多人的咖啡冒险很早就开始了。通常,它仅限于市场午餐或更糟糕的可溶性咖啡。不幸的是,事实证明,在波兰,很少有意识的消费者,咖啡只是一种兴奋剂,它不一定能令人愉悦。值得一提的是,咖啡可以给我们带来很多乐趣。您只需为您选择合适的产品,我们有很多选择。咖啡的味道受到我们今天为您带来的许多因素的影响。
各种谷物
世界上有很多咖啡类型,但这里应该区分两种最受欢迎的咖啡。每个人都可能听说过
阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆。阿拉比卡被认为是一种更高贵的品种,并不意味着我们仅限于其服务。什么样的咖啡品尝给我们完全取决于我们。阿拉比卡咖啡的特点是比罗布斯塔咖啡具有更少的苦味和更浓郁的香气。它还含有更多的脂肪和糖,但它的咖啡因含有较高的咖啡因,这对于那些首先寻求咖啡的人来说尤其有利,特别是对于刺激。如果我们正在寻找味道更浓,更苦的咖啡,并且更好地让我们站起来,那么值得选择具有大量罗布斯塔混合物的混合物。
咖啡的原产国
咖啡种植园位于世界不同地区,对其口味也有很大影响。埃塞俄比亚种植的阿拉比卡咖啡与哥伦比亚种植的阿拉比卡咖啡不同这取决于其品种,作物高度或气候条件。
来自非洲的咖啡主要来自埃塞俄比亚,肯尼亚,乌干达和卢旺达等国家。它们的特征主要在于柑橘类水果和花朵的独特酸度和余味。它们是适合轻口味爱好者的咖啡。
美国咖啡的酸度低于非洲品种。我们可以闻到其中的巧克力和坚果味,这就是为什么来自巴西或危地马拉的咖啡更好地与牛奶混合的原因。
亚洲咖啡,特别是来自印度和印度尼西亚的咖啡具有明显的低酸度,其特点是泥土气息。它们不像非洲或美国的品种那么受欢迎。
谷物燃烧的程度
咖啡烘焙的强度也是最终影响咖啡味道的重要因素。豆子燃烧的时间越长,它们就越暗。轻微烘烤的咖啡,略带棕色,含有更多的咖啡因,更酸,更几乎完全没有苦味。明亮的燃烧主要用于非洲谷物,这使我们能够保持清爽的余味。深色烘焙咖啡具有高苦味和低酸度。谷物失去了天然的风味,温度会降低咖啡因的含量。咖啡主要以意大利人闻名,其谷物有光泽,有时几乎是黑色。
适合的水
对我们是否品尝咖啡的最终影响有一种酿造方法。来自咖啡机的咖啡,在咖啡机中酿造,传统上装满水或过滤,有一个共同点。制作水是必要的。准备咖啡有很多种方法,很难将它们全部命名。如果我们想要从咖啡中获得最佳口味,我们必须记住正确的水,这可能会破坏最好的混合物。这就是为什么我们建议它早些过滤水,这将有助于我们清除多余的矿物质。如果我们谈论水,我们也必须注意它的温度,应该是88 - 94°C。在任何情况下都不应该使用沸水。
最好的咖啡
很多人经常问起哪种咖啡是最好的。答案很简单。世界上最好的咖啡是你喜欢的咖啡。喜欢强烈,浓烈口味的人不会喜欢清淡和果味浓郁的咖啡。因此,要为自己选择完美的咖啡,您需要做的就是阅读本指南并了解您喜欢的内容。