基里尼亚加产区咖啡风味描述 Gachami AA 咖啡处理法咖啡海拔

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-04-30 12:55:33

肯尼亚咖啡介绍：

位于肯尼亚中部Kirinyaga区的Gachami咖啡工厂（或湿磨机/洗衣站，您可以称之为），距离最近的Kianyaga镇有7公里。该区靠近Mt.肯尼亚，海拔高度在1600-1800米之间，是生长美味咖啡的理想条件。建于20世纪70年代初，Gachami后来加入了该地区的其他工厂，组建了Baragwi咖啡农民协会，并且是11个社会控制下的工厂。

社会中有1472名成员来自五个周边村庄的Gachami。该地区的种植者平均只有一公顷种植作物，大多数都在工厂的步行范围内。这些种植者位于Aberdare山脉的山坡上，混合了SL28和SL34品种咖啡树。

咖啡：肯尼亚Gachami AA - Lot A008

农场：Baragwi Farmers

合作社种类：SL 28和SL 32

加工：在加工桌上湿加工和晒干

所有者：Baragwi Farmers

合作社海拔：1600-1800米海拔高度

镇：Kerugoya

地区：肯尼亚中部

国家：肯尼亚

收获月：10月 - 12月

咖啡风味：它具有活泼的柑橘酸度，果味甜美，非常干净。它有一种嘶嘶声，使舌头与萨苏玛的热情和柠檬皮混合，同时挂在那种使它成为如此复杂的杯子的甜味上。