玻利维亚咖啡豆品种特点 玻利维亚咖啡历史介绍 咖啡海拔风味描述

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-14 00:38:13

在这里,我们有另一种玻利维亚咖啡,但其中一种有所不同:它的性格很混乱。它说这是来自玻利维亚,但它有很多来自非洲人的优秀音符。这非常有趣。
 
因此,Taypiplaya这个名字就是城镇或“殖民地”的名称,它于1962年成立,对应于Caranavi市的第三部分。该地区自1975年以来一直种植咖啡,当时政府推广咖啡种植并提供援助。该殖民地的位置距离Caranavi约14英里,拥有750人口,其中150人是咖啡生产者,每个人拥有2-3公顷的土地。 Jantun Mountain是这一批的大部分来自的地方,也是殖民地的一部分。
 
咖啡的品种对玻利维亚来说非常典型; Caturra,Catuai和Typica。海拔高度从海拔1200米到海拔1600米,玻利维亚的海拔相当低。有趣的是,我们带来的唯一其他玻利维亚人就是科帕卡巴纳,它具有许多特点和品味。
 
位置:距离Caranavi 14公里近:Colony Coaine
人口:750人
咖啡品种:Caturra红/黄,典型和Catuai
农民:150咖啡生产商
咖啡产量:240平方米
海拔高度:1,200-1,600 m.s.m.
加工:水洗
收获期:Mai  -  9月(最高6月 -  7月)
降雨期:11月 -  2月
平均气温:10°C≤24°≥35°C
土壤类型:粘土
其他作物种植:水果漫画,柠檬,香蕉
咖啡植物的平均年龄:30岁和新种植园

风味上具有超级干净的开始和结束,它的轻盈,果味和透明度否定了它的起源。带有柠檬和菠萝的味道,它是冲泡咖啡的天堂。

 

2019-06-29 09:23:35 责任编辑:未知

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