咖啡师比赛的准备 咖啡师大赛

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-22 00:52:31

　　参赛咖啡比赛需要做哪些准备？
　　
　　在咖啡预赛中，你需要先做出拉花供摄影师拍照，裁判后面会根据照片来评分。比赛时你需要做一个常规拉花和一个创意拉花，如果你通过了最后一轮，你还需要制作一个玛奇朵拉花。
　　
　　常规拉花要求你完全徒手在杯中拉出图案，而创意拉花你则可以尽情发挥想象。你可以使用雕花针在上面雕花，也可以在杯中加些奶沫作画。对于每一种拉花，你需要在八分钟内做出相同的两杯，还要确保图案和你事先提供给裁判的照片上的一致。
　　
　　咖啡师比赛有哪些经验与总结？
　　
　　世界咖啡拉花艺术大赛对专业要求很高，既需要技巧也需要策略，当你的竞争对手都是些才华横溢的高手时，你需要找到一个制胜点。总共有超过400个技术点和各种标准，整个比赛会让你伤破脑筋。为了高效、充满创造性地完成拉花，拜伦花费了大量时间练习

2016-05-30 17:14:31 责任编辑：未知

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