耶加雪菲咖啡口感描述 天然Yirgacheffe咖啡处理法咖啡

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-05 13:31:01

耶加雪菲咖啡Yirgacheffe介绍:

这与我们今年早些时候洗过的Wote完全不同。这是一款全自然加工过的咖啡,来自Wote的天然Yirgacheffee,这是Yirgacheffe Konga地区的一个小型加工站。 Wote由Mergya先生拥有,拥有100名员工。
 
该站每年处理约3个容器的咖啡。 Wote周围约有600名农民将他们的红樱桃带到车站,在那里他们被制浆和干燥。
 
每年都会出售数千个标有“Yirgacheffe”的袋子,但杯子质量可能会有很大差异。通过拔罐选择切割谷壳中的小麦,这个从我们的拔罐台上跳下来。 Yirgacheffe更普遍地生长在Yirgacheffe镇周围,该镇位于Sidamo中部。这种咖啡是手工挑选的,经过自然加工,生长在1800-2000米高度(平均)。
 
区域:Wote
品种:该地区约有26种不同品种,唯一知名的是Typica
加工:自然加工
海拔:1800-2000 mtrs
所有者:私有
地区:Yirgacheffe

在风味上有瘀碎的水果,冰淇淋中的蓝莓,柠檬水的微弱气息,以及一丝雪利酒。这个杯子并不适合所有人;有些人会害怕它,但我知道有些人会像我一样喜欢它 - 爱它比喝过的任何东西都要多。
 

 

2019-06-29 09:16:01 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录