越南咖啡发展历史越南咖啡种植地在越南哪里咖啡种植面积多大

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-04-30 01:39:14

越南位于印度支那地区的东部边缘，与老挝或柬埔寨等其他国家邻国不同，越南正在分为气候区，南部为热带气候，北部为中等气候。有五个不同的地理区域：红河三角洲，高地，Truong Son山区，湄公河三角洲地区和海岸线低地。

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在此期间，Frace占领了越南，他们意识到中部高地的天气和土壤适合种植一些长寿树，如橡胶和咖啡。咖啡是从1857年第一次带到越南。在咖啡方面，老挝和柬埔寨可能比越南更早。但最终越南成为东南亚领先的咖啡生产国。那时，法国大大扩展了咖啡农场。政府强制越南农民培养和照顾咖啡农场，这样他们就可以有足够的咖啡出口回法国。自咖啡生产开始以来，咖啡产量大幅增加。但大多数越南人不知道如何使用和喝咖啡。它只适用于法国及其盟友。

越南咖啡 - 收获阿拉比卡咖啡

咖啡主要种植在山区，与Daklak省，林同省（大叻市）等盛行风大致相同。咖啡种植园受到战争和政府政策的影响，例如越南战争结束时，由于越南政府限制私营企业，住宅仅限于种植咖啡。

直到1986年，当政府改变经济形式，允许人们再次拥有自己的生意。这使得咖啡生产蓬勃发展。

如今，越南是世界上仅次于巴西的第二大咖啡生产国，其咖啡种植面积大约100万吨。