印度尼西亚苏门答腊岛咖啡KKGO合作社咖啡豆特点价格杯测风味描述

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 21:24:47

你喜欢咖啡吗？想不想要品尝一下印度尼西亚苏门答腊岛咖啡，这一种咖啡的口感是很丰富的哦！

这种咖啡来自Koperasi Kopi Gayo有机合作社（KKGO），位于苏门答腊亚齐省的Takengon高地。印度尼西亚的这个地区通常被称为Gayo，因为咖啡农属于Gayonese族群。许多农民，大部分来自Takengon的偏远村庄，都是寡妇，她们的丈夫在亚齐冲突期间失踪。此外，2013年发生大地震后，许多家庭仍在重建。

大多数咖啡种植在1,200到1,600米之间，种植的葡萄品种是火山壤土中的波旁威士忌，卡西莫尔和典型葡萄。将加工方法湿滑，然后晒干。

合作社：Koperasi Kopi Gayo有机合作社

品种：Bourbon，Catimor，Typica

地区：亚齐，印度尼西亚苏门答腊岛

收获：6月至12月

海拔高度：1,200 - 1,600米（3900-5250英尺）

土壤：火山壤土

认证：公平贸易，有机

价格：每磅14.99美元

杯子特点：土质，坚果，口感顺滑。坚固，明显但不霸道的身体。杯子很干净，口腔涂层。