哥伦比亚咖啡豆 粉红波旁日晒咖啡风味口感描述 粉红波旁珍贵吗

作者:chen 来源:手冲咖啡:精品咖啡豆 2020-08-11 13:34

你喜不喜欢哥伦比亚的咖啡呢?我们都知道波旁咖啡,与红色的与红色的,但你有没有喝过粉红波旁咖啡呢?下面就一起来看一下哥伦比亚 粉红波旁咖啡吧!

哥伦比亚粉红波旁 日晒
风味:「红葡萄、荔枝、百合。干香充满了甜美的水果气息、苹果的香气、入口是鲜采的草莓鲜果、甜橙、水蜜桃、荔枝的多汁感、中段还有花香气息、樱桃果肉的甜蜜感、 非常迷人。」
 
口感描述:「百合花香、荔枝香甜感、不酸,甜感十足,尾韵带有牛奶糖滑顺,幽远流长。」
推荐烘焙度:「浅中焙」

粉红波旁,因为太过稀少,所以过去不为人所知。而且,它很难种植,所以是很珍贵的一种咖啡品种。粉红波旁是黄波旁与红波旁的杂交混种,抗病性特强,极为美味,但很不容易维持稳定的产出,产量极低。另外一个挑战在于人工采收,也是如此,小批量精品咖啡的生豆等级很高。
 
关于这只咖啡豆
国家:哥伦比亚
产区:金迪奥
品种:粉红波旁,属于十分稀有的品种,由红波旁和黄波旁所混种。
处理方式:日晒
保存期限:半年
最佳赏味:60天内

责任编辑:chen

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