中美洲宏都拉斯咖啡产区圣文森处理厂 不同咖啡品种水洗处理风味

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-04-29 13:44:20

中美洲宏都拉斯咖啡产国的咖啡，现有知名的咖啡处理厂圣文森处理厂，那你知道圣文森处理厂 不同庄园不同品种咖啡豆水洗有什么样的区别吗？一起来看一下吧！

圣文森处理厂 萨卡斯图梅家族Parainema种 水洗
Honduras SB Famila SagastumeParainema Washed
含水量：10.2% 密度：1.26g/cm3 水活性：0.56
风味叙述：花香调上扬香气、香草、枫糖浆、圣女番茄、烟草
 
圣文森处理厂达尔文小农 波旁种水洗
Honduras SB Darwin Moreno Bourbon Washed
含水量：10.3% 密度：1.26g/cm3 水活性：0.55
风味叙述：红苹果汁、牛轧糖、香料茶、奶油、蔗糖、酸质平衡
 
圣文森处理厂 水晶庄园 帕卡斯种 水洗
Honduras SB Cristal Farm Jose Esteban Madrid Pacas Washed
含水量：9.7% 密度：1.27g/cm3 水活性：0.52
风味叙述：荔枝、豆蔻、开心果仁、甜度极高、马黛茶、平衡均匀、干净度好
 
圣文森处理厂米葛尔小农 帕卡斯种
Honduras San Vicente Miguel Guzman Pacas
含水量：10.7% 密度：1.27g/cm3 水活性：0.59
风味叙述：鼠尾草、焦糖巧克力、成熟的橙色水果调、平衡、甜美色调、细致入微及丰富的酸质、圆润柔软的口感
 
圣文森处理厂雨林保护认证 SHG
Honduras San Vicente RFA SHG
含水量：11.3% 密度：1.23g/cm3 水活性：0.61
风味叙述：红糖、杏仁、烤面包、巧克力、平衡、甜美色调

看完这几款咖啡的介绍，你更喜欢哪一款咖啡呢？

2019-06-02 18:21:15 责任编辑：未知

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