莫桑比克咖啡豆介绍戈龙戈萨产区Gorongosa咖啡怎么样品质好不好

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 10:04:46

戈龙戈萨这座山是传统创作故事的源头，受到莫桑比克猖獗的腐败推动的森林砍伐的严重压力，该森林为外国市场（主要是中国）供应。科学家估计，自1970年以来，它已经失去了约40％的原始森林，尽管他们正在设计一个重新造林计划，该计划尊重该地区自然发现的开放草原，并且含有植物物种，如蛋白质灌木，具有独特的大花。莫桑比克咖啡怎么样？

莫桑比克不是与埃塞俄比亚和乌干达等非洲工业巨头相提并论的咖啡生产商，而戈龙戈萨的生产目标相对较小。地上约有40公顷的阿拉比卡咖啡植物;农民计划今年再种植100公顷土地，并在未来十年内种植约1 000公顷土地，所有这些土地都在过去养殖或养殖的地区。第一次收获是在种植后四年，每公顷产出2至3吨咖啡豆。

来自世界最大生产商巴西的咖啡专家前往Gorongosa提供他们的见解。另一家顶级生产商哥伦比亚的机械设备安装在山区附近，在出口前将新鲜采摘的红咖啡浆果转化为青豆。将设备放在靠近咖啡田的地方会更好，但另一次政治暴力的爆发可能会迫使运营商匆忙放弃它。

Gorongosa咖啡已经在野生动物园的Chitengo旅馆的礼品店出售。一个可能的市场是葡萄牙，其中Gorongosa的名字享有殖民时代的神秘感。

葡萄牙的Sonae商业集团欢迎环保可持续发展的理念，并希望将Gorongosa咖啡作为“高端品牌”，集团主席保罗·阿泽维多说，他在那里旅行期间被戈龙戈萨山的自然美景所震惊。

“这真的有点让你远离我们现代的现代文明，”阿泽维多说。

关于在山区恢复雨林的计划有一种紧迫感，在那里继续砍伐森林。

“它对整个系统和特定物种构成了严重威胁，”戈龙戈萨国家公园科学主任Marc Stalmans说。 “我们不能不关心。”