尼加拉瓜咖啡产区，弗朗西斯科艾琳奥利维拉的农场靠近洪都拉斯边境（约10公里），名为“La Tormenta”。咖啡农场位于海拔1500米左右。在10公顷的土地上，他种植了Caturra，Typica，Bourbon，红色和黄色的Catuai和Maragogype。 La Tormenta酒店位于La Picona山的山坡上，靠近Nueva Segovia的Dipilto微区的布宜诺斯艾利斯镇。在尼加拉瓜革命之前，La Tormenta是一个家庭农场。由于无法偿还的债务，家庭不得不出售土地。
1999年，弗朗西斯科艾琳奥利维拉从银行买下了这个农场。那时候，农场已经维持了一段时间，植物已经老了。 Olivera开始在12英亩的土地上重新种植新品种。如今，他生产200公斤羊皮纸咖啡，紧邻木薯，马铃薯和玉米。 2011年，他对采摘和加工细节的高度重视使他获得了卓越杯计划中的第五名，并获得了水洗Maragogype。在第二年，我们与Finca La Tormenta合作，我们选择了他的天然加工Catuai和Maragogype批次。
