苏拉威西托拉雅咖啡白鹰介绍白鹰咖啡豆特点是什么口感怎么样

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-06 06:59:50

Toraja Sulawesi咖啡“白鹰”是由最古老的原始Toraja树种植而成，类似于在偏远的埃塞俄比亚发现的古树。这些树中的许多都是原始农民的原始树种，这些农民在岛上开始种植，可追溯到250多年前。

印度尼西亚境内的苏拉威西岛上的原始丛林完全遮蔽了咖啡树。豆子相对较小，但具有其他任何Toraja咖啡都没有的独特风味。农业区非常偏僻，没有泥泞的道路，骑马到山上需要4天才能将咖啡带到市场。 “WHITE EAGLE”品种与所有其他咖啡完全分开，因为这是所有Toraja Arabica咖啡的皇冠上的宝石。罕见的是，每年只能生产300至600袋这种真正优质和优质咖啡的作物。

苏拉威西托拉雅咖啡白鹰特点：

1.100％Pure Toraja Sulawesi咖啡白鹰，味道柔滑，回味甜美，酸度均衡。

2.可持续来源，公平贸易和雨林联盟通过认证，以保护农民，野生动植物和环境。

3.中度烤制的全豆，带来真正的风味特征，带来非凡的味道。

4.火山豆：生长在富含矿物质的火山土壤中，在凉爽的气候中加强，并浸入高海拔的水分中。

Toraja Sulawesi咖啡“白鹰”中度烘焙口感柔滑，回味悠长，酸度均衡。