欧蕾咖啡与邦邦咖啡是什么咖啡欧蕾咖啡与拿铁咖啡有什么区别

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 04:05:10

欧蕾咖啡（Café au lait）4个字─咖啡牛奶（结束）。

不过，为了满足大家旺盛的求知欲，我只好再废话几句，lait在法文中是牛奶的意思，跟义大利文latte同义，加了个介系词au与Café接在一起，就是咖啡牛奶。虽然跟义文的拿铁（Caffè latte）字面意义相同，但法国传统只是把热咖啡与加热牛奶混着喝，不像义大利人用心良苦，除了要用Espresso，还要加入有些许奶泡的蒸气牛奶。

咖啡拿铁（Café Latte）

从最普遍的Café Latte说起，其实Latte这个字指的是牛奶，下次到义大利时记得要说Caffè latte，别等到店家送上一杯牛奶时，你还怪义大利人难相处。所以往后请别再误会抹茶拿铁、红茶拿铁含有咖啡啰！

邦邦咖啡（Café Bombón）

这咖啡不仅有个趣味的名字，也有个可爱的样子。从西班牙出生的邦邦咖啡，是在杯子里加入炼乳，再放入等比的Espresso，透明的杯子由上到下可以看到一层漂亮的crema、一层深色的Espresso、一层白色炼乳。邦邦咖啡飘洋过海来到马来西亚、新加坡、泰国，就用一般咖啡取代了义式浓缩咖啡，甜蜜蜜的滋味颇受东南亚居民的喜爱。

大家还是不太清楚对不对?小编小小总结：

其实拿铁是意大利式的年奶咖啡，以机器蒸汽的方式来蒸热牛奶；而欧蕾则是法式咖啡，他们用火将牛奶煮热，口感都是一样的温润滑美。