拿铁咖啡来源于哪里 拿铁咖啡艺术与刻花拿铁艺术怎么制作方法

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-04-28 05:38:22

咖啡拿铁起源于意大利，在欧洲被采用之前，然后在美国被采用。
 
这种饮料通常是用一到两杯意大利浓咖啡制成的，加上蒸牛奶，最后加上一层小泡沫。咖啡拿铁比卡布奇诺牛奶多，泡沫少。
 
真正的拿铁咖啡的商标是咖啡师在上面制作的艺术品。拿铁艺术被认为起源于意大利，当你认为这种饮料有其根源时，这是有道理的。
 
拿铁艺术
要想有机会创造出令人惊叹的拿铁艺术作品，你必须首先能够生产出一种高品质的浓缩咖啡。然后，你需要泡沫牛奶，使它形成一个厚厚的微泡沫，上面放你的拿铁。
 
当你往意大利浓咖啡里添加牛奶时，白色泡沫上升到玻璃的顶部，满足克丽玛的要求。当你移动牛奶罐时，饮料顶部会形成一个图案。
 
创造拿铁艺术有两种方法：自由浇注法和蚀刻法。
 
倒入成形
我们会鼓励你练习和完善自由浇法——这是一种专业的方法。蚀刻确实是穷人制作一块快速简单的拿铁艺术品的方法，而且通常用于咖啡连锁店，如Costa。
 
对于自由浇注，玻璃必须保持水平或略微倾斜。当你倒牛奶时，玻璃杯的倾斜会使牛奶在一边浮出水面。然后你将投手从一边移动到另一边，在你创造的模式中以快速的一击结束。
 
这种方法应该产生传统的花或羽毛图案的拿铁艺术。您还可以创建一个心形或苹果形状，以供选择。
 
刻花拿铁艺术
刻蚀拿铁艺术不会持续多久，只要图像创建使用自由浇注方法。你可以用一根木棍在饮料上蚀刻你的形象，如果你有艺术性的话，这是很有效的。
 
然而，咖啡连锁店通常使用的方法是通过金属模板将大量的巧克力粉倒在饮料的顶部。这种模仿真实拿铁艺术的破旧的尝试通常被用来顶卡布奇诺，因为泡沫层更厚。
 
创造完美的拿铁……
先准备一个8盎司的杯子或玻璃杯——拿铁的标准配置。
 
你的拿铁是从一杯浓缩咖啡开始的（如果你想要更浓的咖啡味，可以喝两杯）。浓缩咖啡应该占玻璃杯的1/6左右。加入5至6盎司的蒸牛奶，然后用一层薄薄的牛奶泡沫将饮料倒掉。
 
别忘了在倒咖啡的过程中，在饮料的顶部创造一个令人惊叹的免费倒拿铁艺术。

2019-05-25 18:46:54 责任编辑：未知

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