瓜地马拉罗莎庄园咖啡介绍水洗艺伎种植海拔烘焙咖啡豆风味

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-04-29 08:40:05

近年艺伎咖啡豆在世界各地，可以用遍地开花来形容，比方这支瓜地马拉所产的艺伎艺伎咖啡豆，又是一支好咖啡豆。

瓜地马拉八大产区中，非火山产区的三个产区中，薇薇特南果是海拔最高也是最干燥的一个,,由于有着来自墨西哥吹进山区的温与干燥的暖风，使得海拔高达两千公尺的这个区域得以避免霜害,,由于地属偏远，大多数的生产者都自己处理咖啡豆，而韦韦特南戈薇薇特南果产区，也是众所皆知出品好咖啡的重要地方，每年光是出口世界各地的咖啡豆，占有重要的一席之地，这支罗莎庄园水洗艺伎，便是出产于这。

罗莎庄园长年以来，在瓜地马拉就是生产好咖啡闻名，举凡Pacamara，波旁，Caturra ...等知名品种微批次豆外，艺伎艺伎品种也是主力产品，近百年来都是全球热销品项。

值得一提的罗莎庄园还曾于2008年及2017年年，分别进入C.O.E优胜榜，拿下好成绩，2018年更以艺伎艺伎水洗处理，获得佳绩殊荣。

而这支水洗艺伎艺伎，种植于1981公尺以上的高海拔优质高山极硬豆，可算是罗莎庄园的代表作之一。

咖啡豆轻度烘焙后，除了保有艺伎艺伎咖啡豆的独特如柠檬，橙柚般的柑橘味外，还带有淡淡茉莉花香。

以艺伎艺伎咖啡豆而言，除了价格算平易近人外，品质也算是水准以上之作。