瓜地马拉最古老庄园咖啡 OCIA有机认证波旁庄园咖啡豆价格贵吗

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 19:52:25

瓜地马拉 (Guatemala) 位于中美洲，拥有众多湖泊和火山，自然地理环境非常适合咖啡的生长。咖啡在瓜地马拉已经有很长的历史，是其重要并且大宗的出口农产品。

瓜地马拉境内保存许多原有的咖啡原生种，以波旁 (Bourbon) 为主。依据传统方式，遮荫种植。这些高海拔，优质的阿拉比卡/波旁(Arabica/Bourbon)的咖啡豆在精品市场备受瞩目，是世界顶级咖啡之一。

波旁庄园 (Finca Bourbon) 是由一个家族所拥有的种植园，自从1878年就开始生产咖啡豆，它是瓜地马拉生产咖啡豆的最古老庄园之一。

位于Chimaltenango 省的Patzun地区，处于Atitlan和Acatenango之间，是瓜地马拉在该地区唯一的咖啡豆种植园。该庄园高度从1500到2425公尺。咖啡品种是波旁 (Bourbon)，大部份生产咖啡的咖啡树都具有70年以上的树龄，还有一些百年老树。

在1996年，波旁庄园首次通过OCIA的有机认证。咖啡是在一个完整的树荫遮盖下成长。它也取得史密森鸟类迁移研究中心 SMBC (Smithsonian Migratory Bird Center) 的鸟类友好(Bird Friendly)认证。

庄园大小为286公顷，种植面积96公顷，其余是森林保护区。火山土壤，年均温在摄氏15 -20度。咖啡处理方式为全水洗，经12-24小时的发酵，随后在专用的水泥庭院日晒干燥

品名：有机瓜地马拉咖啡生豆
庄园：波旁庄园
地区：Patzun, Chimaltenango
高度：1500 - 2425公尺品种：Bourbon
认证：有机认证(OCIA/NOP、USDA、SMBF、JAS、EC 834(EU) )、Smithsonian鸟友好
处理：水洗、日晒干燥

瓜地马拉波旁庄园咖啡豆 200g

NT$700.00价格

40公克 = 售价 $200

100公克 = 售价 $385

200公克 = 售价 $700

波旁庄园的咖啡豆因芳香甜美，而令人感到温暖且回味无穷。