瓜地马拉最古老庄园咖啡 OCIA有机认证波旁庄园咖啡豆价格贵吗

作者:Z.E 来源:中国咖啡网:精品咖啡豆 2019-05-16 09:30

瓜地马拉 (Guatemala) 位于中美洲,拥有众多湖泊和火山,自然地理环境非常适合咖啡的生长。咖啡在瓜地马拉已经有很长的历史,是其重要并且大宗的出口农产品。
 
瓜地马拉境内保存许多原有的咖啡原生种,以波旁 (Bourbon) 为主。依据传统方式,遮荫种植。这些高海拔,优质的阿拉比卡/波旁(Arabica/Bourbon)的咖啡豆在精品市场备受瞩目,是世界顶级咖啡之一。
 
波旁庄园 (Finca Bourbon) 是由一个家族所拥有的种植园,自从1878年就开始生产咖啡豆,它是瓜地马拉生产咖啡豆的最古老庄园之一。
 
位于Chimaltenango 省的Patzun地区,处于Atitlan和Acatenango之间,是瓜地马拉在该地区唯一的咖啡豆种植园。该庄园高度从1500到2425公尺。咖啡品种是波旁 (Bourbon),大部份生产咖啡的咖啡树都具有70年以上的树龄,还有一些百年老树。
 
在1996年,波旁庄园首次通过OCIA的有机认证。咖啡是在一个完整的树荫遮盖下成长。它也取得史密森鸟类迁移研究中心 SMBC (Smithsonian Migratory Bird Center) 的鸟类友好(Bird Friendly)认证。
 
庄园大小为286公顷,种植面积96公顷,其余是森林保护区。火山土壤,年均温在摄氏15 -20度。咖啡处理方式为全水洗,经12-24小时的发酵,随后在专用的水泥庭院日晒干燥
 
品名:有机瓜地马拉咖啡生豆
庄园:波旁庄园
地区:Patzun, Chimaltenango
高度:1500 - 2425公尺品种:Bourbon
认证:有机认证(OCIA/NOP、USDA、SMBF、JAS、EC 834(EU) )、Smithsonian鸟友好
处理:水洗、日晒干燥

瓜地马拉波旁庄园咖啡豆 200g
NT$700.00价格
  40公克 = 售价 $200
100公克 = 售价 $385
200公克 = 售价 $700

波旁庄园的咖啡豆因芳香甜美,而令人感到温暖且回味无穷。

 

责任编辑:Z.E

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